Centrale Laitière

Les consommateurs :

Qui sont : La centrale laitière alimente deux circuits de distribution :

Circuit moderne :

♣Les grandes et moyennes surfaces (GMS)

♣Les superettes

♣Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR)

Circuit traditionnel :

♣Epiceries

♣Laiteries

♣Dépositaires

Combien : plus que 57% de parts du marché.

Comportement : nationale.

Motivation : variété des produits pour satisfaire tous les clients des différents âges.

Caractéristiques :

Les producteurs :

Politique de produit : le produit danone yawmi est connu par sa diversité des produits ( Assil, Jockey, Assiri, Danup) avec des différents goûts, ainsi que la qualité de goût. Aussi danone yawmi réserve une part de ses produits aux diabétiques et ainsi au gens suivants un régime (Yawmy 0%), chose qui aide le produit à garder sa position dans le marché malgré la concurrence.

Politique de communication : la société fabricante de Danone Yawmi Extrêmement active sur le plan de la communication, elle reste toutefois très discrète sur le montant investi dans le domaine. Elle revendique néanmoins le rang de premier annonceur agroalimentaire dans les médias marocains. Essentiellement présente à la télévision, sur Internet et l’affichage, la marque réalise de fréquentes campagnes de communication tout au long de l’année.

Politique de distribution : La Centrale Laitière dispose de plus de 319 véhicules pour assurer une distribution quotidienne sur tout le Maroc soit 40.000 points de vente. Vous voyez que ce n'est pas rien....

La distribution au sein de la firme laitière suit un plan stratégique découpant le marché en fonction de la CSP ( les catégorie socioprofessionnelles). On distingue alors trois types de tournées :

 La tournée Aisée : regroupant les quartiers luxueux.

 La tournée Populaire : elle touche les quartiers pauvres.

 La tournée Mixte : elle est présente sur les quartiers où réside la classe moyenne.

Une attention particulière est accordée aux commerces traditionnels puisque Centrale Laitière leur distribue gratuitement des réfrigérateurs : un moyen de préserver la chaîne de froid, et, partant, la qualité de ses produits, mais également un véhicule d’image puisque les appareils sont habillés aux couleurs des produits de l’entreprise.

Politique de prix : la centrale laitière lance des produits avec des prix très convenables au différentes cibles des consommateurs, il s'agit d'un moyen permettant de rendre davantage accessible les produits laitiers auprès d'une grande frange de la population.

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