Rapport De Stage

Présentation de l’entreprise :

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I. Historique du groupe Cora :

Les hypermarchés Cora font partie du groupe Louis Delhaize qui exploite des entreprises de distribution avec desenseignes d’excellente qualité.

Depuis l’ouverture, en 1969, du premier hypermarché, le développement de Cora a été rapide. En effet, l’enseigne Cora est portée par 23 hypermarchés aux Antilles et enEurope ainsi que 59 hypermarchés en métropole (essentiellement au Nord-est de la France) qui emploient plus de 22 000 personnes. (Voir annexe 1)

Depuis sa création, Cora est une société décentraliséeet organisée autour des magasins. Les directeurs et leurs collaborateurs sont fortement responsabilisés. Le groupe est engagé dans de nombreuses initiatives dans la cité, il adapte les hypermarchésaux besoins du marché local. Les services centraux sont entièrement dédiés au bon fonctionnement des magasins. La performance économique est telle qu’elle permet de répartir une des participations entretout le personnel qui est une des plus élevées de la profession.

Philippe Bourriez est nommé président du groupe en 1975. Depuis le 1er janvier 2009, c’est Philippe Eggermont qui est à la tête dugroupe.

Le chiffre d’affaire du groupe a dépassé les 11 milliards d’euros pour l’année 2007.

II. Présentation de l’unité commerciale : Cora Mundo’ :

L’hypermarché Cora Strasbourg estsitué au nord de Strasbourg sur la RN 67, dans la zone commerciale de Vendenheim (voir annexe 2). En revanche, le siège social est implanté dans la région de Marne la Vallée.

L’hypermarché CoraMundolsheim a ouvert ses portes le 14 novembre 1970 sous l’enseigne Carrefour avec une surface de 10665m².

Cette entreprise de grande distribution emploie 630 personnes dont 21 cadres et 30 agents demaîtrise. La surface totale du bâtiment est de 40 150m² alors que la surface de vente est de 14 915m².

Le nombre de caisses de sortie est de 52 dont 4 caisses automatiques et de 2 caisses au comptoir... [à continuer]

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