Rapport De Stage

Sommaire

Introduction

Partie I : présentation de Marjane Holding.

Chapitre I : La société Marjane Holding

I-Présentation de la société

II-Structure de l’hypermarché

III-Les fonctions dans la grande distribution

IV-La présentation des principaux services

Chapitre II : Les taches effectuées au sein de Marjane

Bouregreg

I-Travail effectué au sein de l’hypermarché Marjane Bouregreg

Partie II : la gestion du stock

Chapitre I : L’étude théorique de la gestion du stock :

I. La gestion de STOCK:

1. Définition du stock:

2. Fonctions de la gestion du stock et des approvisionnements :

2.1. L'inventaire, la codification, la tenue des stocks et le magasinage

2.1.1. L’inventaire :

2.1.2.La codification:

2.1.3.Le magasinage :

2.2.La tenue des stocks (la gestion des entrées/sorties):

2.2.3.La valorisation des stocks :

2.3.La gestion des approvisionnements :

2.3.1.Définition :

2.3.2.Les objectifs de l’approvisionnement :

2.3.3.Le processus traditionnel d’approvisionnement :

Chapitre II. diagnostique de la gestion du stocks

I- Analyse Des méthodes et politiques de stockage adoptées.

1-la gestion physique

1-1-La gestion administrative des stocks

1.1.1-la codification

1-1-2-La classification

1-2-méthode de localisation du stock

1-2-1- la méthode dite «une place pour chaque chose et chaque chose à sa place »

1-2-2-la méthode de fréquence de rotation

1-2-3-la méthode de banalisation des emplacements dite «n’importe quoi , n’importe où ».

1-2-4-La méthode des deux stocks.

1-3- types de stockage

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