Exemple PLAN DE FORMATION

PLAN DE FORMATION

Stagiaire : 

Durée :

Lieu :

SEMAINE 1 (39 heures):

32 heures :         1/- Comprendre notre organisation interne propre à notre établissement,

Mise en relation avec notre équipe de réceptionnistes et notre équipe de femmes de chambre

2/- Suivre en binôme avec notre gouvernante les procédures qualité en chambre,          les différents contrôles, savoir gérer le temps imparti, prendre en compte tous les détails importants

3/- Apprendre nos procédures accueil client, produits d’accueil, comportement à adopter, décrypter les attentes des clients et répondre à leurs besoins…

7 heures :         1/- Connaissance des produits utilisés et du matériel, listing des produits et vérification des fiches de sécurité,

2/- Briefing sur les procédures hygiène et sécurité, pouvoir identifier les risques et faire les remontées d’information auprès du service de maintenance.

SEMAINE 2 (39 heures) :

16 heures :        1/ - Gestion des stocks produits d’entretien : réalisation des inventaires, prévoir l’approvisionnement nécessaire, être capable de sélectionner les produits adéquats par rapport à un budget ou à une politique commerciale ….

16 heures :        2/- Suivi et encadrement du personnel, déterminer une fiche de poste,

- gestion des plannings et fiches de présence, pouvoir organiser un service complet avec une équipe de femmes de chambre, répondre aux demandes professionnelles des employées et gérer d’éventuelles tensions,

7 heures :         3/ faire le point et les remontées d’information auprès de la hiérarchie, instaurer un  rapport de confiance et de dialogue entre les différents services de l’hôtel mais également du restaurant.

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