Système de pilotage: atouts et enjeux au sein d’une entreprise Danone
Étude de cas : Système de pilotage: atouts et enjeux au sein d’une entreprise Danone. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Faical Abbassi • 24 Juin 2018 • Étude de cas • 11 322 Mots (46 Pages) • 846 Vues
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Mastère de Management Stratégique de l’Entreprise
Articulation de la stratégie et système de pilotage
« Cas cosumar »
Thèse Professionnelle présentée par
ABBASSI Faical
Directeur de Recherche :
Mustapha Charif ALWAKIL, Professeur à l’ESR
Juin 2018
L’ESR n’entende donner ni approbation ni improbation aux opinions émises dans le cadre de cette thèse professionnelle.
Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur.
Remerciements
Que l’ensemble de mes professeurs au Mastère de Management Stratégique de l’Entreprise, trouve ici l’expression de ma gratitude pour la compétence et la qualité de l’encadrement qu’ils m’ont dispensé durant toute cette année 2017-2018.
Je tiens à exprimer plus particulièrement cette gratitude à M. Mustapha Charif ALWAKIL, au personnel de l’Ecole Supérieure de Rabat (ESR), pour la disponibilité qu’ils ont eu à mon égard tout au long de cette formation en 3éme cycle.
Résumé
Le déploiement de la stratégie se réalise au travers des pratiques de gestion dont la performance conditionne le succès des stratégies retenues. Ces pratiques doivent être identifiées, mises en œuvre et suivies.
L'optique de ce papier est de privilégier une lecture du déploiement stratégique et de la contribution des activités de gestion à la performance au travers des processus qui contribuent à la création de valeur.
La modélisation de l'organisation par les activités et les processus, fondatrice d'un système de pilotage pertinent, sera donc ici interrogée dans sa capacité de répondre aux exigences de mise en œuvre et de suivi des orientations stratégiques retenues.
A contrario, il apparaît aussi que la mise en place d'un système de pilotage, dans la mesure où il repose sur une modélisation construite par les acteurs des processus pertinents de gestion que l'entreprise déploie, peut largement nourrir le processus stratégique. Notamment en permettant une meilleure appréciation du potentiel de l'entreprise, et en favorisant en aval les développements envisageables du projet productif.
Un management stratégique, mais aussi opérationnel, efficace, repose sur le renforcement des liens entre les stratégies et leur déploiement que constituent les processus.
On pourrait dire d'une autre façon qu'il s'agit de nourrir ou de renforcer la zone de couplage entre stratégies et opérations. Ce renforcement apparaît comme une pratique managériale à part entière mettant en jeu des dimensions technico-économiques et socio-politiques, des aspects de structure, de fonctionnement et d’attitude.
La stratégie et le pilotage en tant que producteurs d'information et de constructeurs de sens au travers des critères retenus, des indicateurs privilégiés et des pratiques favorisées doivent contribuer à des attitudes efficientes et efficaces.
Mots clés : Tableau de bord, Mesure, Performance, …….
SOMMAIRE
Remerciement | 4 |
Résumé | 6 |
Introduction Générale | 9 |
1. Contexte de l’étude | 10 |
2. Problématique | 10 |
Chapitre I Approche définitionnelle de la stratégie et du système de pilotage d’une entreprise | 11 |
| 12 |
| 29 |
Conclusion du Chapitre I | 34 |
Chapitre II Système de pilotage : atouts et enjeux au sein d’une entreprise | 35 |
| 36 |
| 37 |
| 39 |
Conclusion du Chapitre II | 40 |
Chapitre III Présentation du système de pilotage et de contrôle de l’entreprise Centrale Danone | 41 |
| 42 |
| 43 |
| 44 |
Conclusion du Chapitre III | 49 |
Chapitre IV Architectures des cartes stratégiques et tableaux de bord prospectifs Centrale Danone | 50 |
| 51 |
II. Perspective client | 52 |
| 54 |
IV. Apprentissage et organisation | 57 |
Conclusion du Chapitre IV | 59 |
Conclusion Générale | 60 |
Références Bibliographiques | 62 |
Annexes | 63 |
Table des matières | 66 |
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