Rapport De Stage Dans la société MATIFRUIT

GORGUES Année 2007

Michael

Rapport sur le stage effectué du 29 octobre 2007 au 3 novembre 2007

Dans la société MATIFRUIT

BTS Commerce International Lycée Notre Dame De Bon Secours

Sommaire

1 - Remerciements

2 - Introduction

3 - L'entreprise et son secteur d'activité

4 - Observation du fonctionnement de l'entreprise

5 - Exemple d'opérations vécues

6 - Conclusion

Annexes

1 - Assurance d'un client italien sur COFANET

2 - Factures, bon de préparation et de livraison pour de deux clients Français

3 - Extrait du registre du commerce et des sociétés

4 - Fiche prix, que l'on envoie aux clients tous les jours

5 - Fiches prix concurrents et vendeurs, que l'on reçoit tous les jours

6 - Capture d'écran du système informatique

7 - CMR vide d'un transporteur pour l'Italie

1 - Remerciements

Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de ce stage, ainsi qu’à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable.

Aussi, je remercie Mr SAMPOL, Le responsable des achats et des ventes, qui m’a formé et accompagné tout au long de cette semaine avec beaucoup de patience et de pédagogie.

Enfin, je remercie l’ensemble des employés de MATIFRUIT pour les conseils qu’ils ont pu me prodiguer.

2 - Introduction

Du 29 Octobre au 3 novembre, j’ai effectué un stage au sein de l’entreprise MATIFRUIT (située dans l’espace économique Grand Saint Charles à Perpignan).

Au cours de ce stage j’ai pu m’intéresser à l'achat, vente et l’import-export de fruits et légumes frais.

Mon stage a consisté essentiellement à observer les opérations d’import-export, ainsi qu’à rédiger et classer les documents administratifs.

Mon maître de stage étant responsable des achats et des ventes au sein de l’entreprise, j’ai pu observer dans d’excellentes conditions comment se déroulent des opérations d’import avec le Maroc, l’Espagne et d’export avec l’Espagne, ou encore l’Italie.

L’élaboration de ce rapport a pour principale source les différents enseignements tirés de la pratique journalière des tâches que j’ai pu observer.

En vue de rendre compte de manière fidèle de la semaine que j’ai pu passé au sein de la société MATIFRUIT, il apparaît logique de présenter à titre préalable l’entreprise et son secteur d’activité, puis il sera précisé les différentes missions et tâches que j’ai pu effectuer au sein du service Import/Export, et un exemple d’opération que j’ai pu suivre.

3 - L'entreprise et son secteur d'activité

L'entreprise MATIFRUIT est une SARL au capital de 7.637,70 Euros.

Son chiffre d'affaire en 2006 s’élevait à plus de 7 millions d'euros.

Son activité principale est l'achat, la vente, l’importation et l’exportation, l'entreposage et la manutention ainsi que le conditionnement de tous produits alimentaires et en particulier les fruits et légumes frais.

Son secteur d'activité est donc l'import- export de produits agro-alimentaires.

Elle est commissionnaire, elle réalise son bénéfice sur les commissions.

Elle est située à PERPIGNAN, au magasin 67 de L'Allée de Provence, dans la zone économique du marché Saint Charles.

Son numéro SIRET est le : 420 176 935 00021 et son code APE-NAF : 513A.

L'entreprise a été créée en 1998 par Bernard SAMPOL et Albert ALBUIXECH.

Elle compte actuellement 5 employés :

- Un responsable achat-ventes.

- Deux responsables Ventes donc un italien spécialisé sur le marché italien.

- Un magasinier

- Une comptable

Les locaux se situent dans une zone industrielle, et se matérialisent sous la forme d'un quai de déchargement pouvant accueillir jusqu'a 3 camions, 2 à l'avant et 1 à l'arrière.

Les bureaux sont au centre de cette infrastructure et sont vitrés afin de pouvoir surveiller le déchargement ou le chargement de marchandises.

Ils se décomposent en deux étages, un premier secteur achat-vente, logistique,

...