Mémoire Professionnel

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13/06/2014

Table des matières

Remerciements        2

I.        Introduction        3

II.        L’Histoire du groupe Vivarte et de la marque KOOKAÏ.        4

1.        Le groupe Vivarte :        4

1.1.        L’enseigne KOOKAÏ :        4

1.2.        L’offre et la demande :        5

III.        Analyse de l’environnement de la marque KOOKAÏ        6

1.        Analyse avec la méthode PESTEL :        6

2.        Analyse avec la matrice SWOT :        7

3.        Etude de la concurrence.        8

3.1.        Forces et faiblesses des Principaux concurrent de KOOKAÏ        9

3.2.       Les 5 forces de Porter        10

IV.        Contexte et développement de la problématique.        11

1.        Le contexte        11

2.        La méthode QQOQCCP :        12

V.        Les actions mise en place pour répondre à la problématique.        13

1.        Le planning mis en place :        13

2.        La formation « Customer Expérience »        13

3.        Plan d’action de communication        14

3.1.        L’envoi des « Teasing »        14

3.2.        La soirée de lancement :        14

3.3.        La vidéo promotionnelle :        15

4.        Plan d’action commerciale        15

4.1.        « Le distributeur de bonne humeur »        15

VI.        Bilan de la stratégie et réflexion sur le projet        15

1.        Constats        15

2.        Axes d’améliorations        16

3.        Bilan personnel et professionnel        16

VII.        Résumé en anglais et en français        16

Remerciements

1. Introduction

J’ai réalisé mon Bachelor Communication et Marketing au sein de la boutique KOOKAÏ, 21 rue de la Loge à Montpellier. Rue historique du centre de la ville, l’Ecusson, cette dernière fait partie des endroits les plus animés et commerçants du secteur.

Au sein du magasin, j’occupe les postes de conseillère de vente et d’adjointe en formation.

Je dois non seulement m’occuper d’accueillir, conseiller la clientèle, vendre et fidéliser, mais je dois aussi assurer le suivi des performances de l’équipe suivant les objectifs fixé par la direction, mettre en place des plans d’action commercial ainsi que des challenges pour stimuler et motiver l’équipe, et réaliser la mise en place du merchandising .    

Marc Lelandais devient, en 2013 le nouveau dirigeant du groupe Vivarte, et amorce un important changement pour repositionner chacune des marques du groupe, dont fait partie KOOKAÏ, sur un segment bien précis.

La boutique de la rue de la Loge, de par sa superficie et son chiffre d’affaire, est l’une des plus importantes de France. C’est pour cela qu’elle a été sélectionnée comme magasin test par le Siège social du groupe Vivarte dans le but d’être la vitrine du nouveau concept décidé pour l’enseigne KOOKAÏ.

1. L’Histoire du groupe Vivarte et de la marque KOOKAÏ.

1. Le groupe Vivarte :

L’entreprise née en 1896 lorsqu’Albert Lévy originaire d’Alsaces rachète une manufacture de chaussures pour se lancer dans la fabrication de souliers bon marché mais élégants. Pour ce dernier, la confection de chaussure, au départ artisanale, doit passer à un stade industriel pour accéder à un marché de masse. Le concept est simple : prix bas, produits de qualité, vaste assortiment et marges réduites.  Avec l’aide de Jérôme Lévy, la société est lancée en 1900. Les deux associés comprennent alors très vite que la vente est une fonction aussi importante que la production et décident, à partir de 1903, de monter leur propre réseau de distribution pour être en contact directe avec le consommateur.

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