Hôtel du Nord
Étude de cas : Hôtel du Nord. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar vincent2311 • 23 Mars 2017 • Étude de cas • 4 484 Mots (18 Pages) • 916 Vues
L’hôtel du Nord
Identification
Nom (nom de famille, prénom) : Monast, Vincent
Numéro d'étudiant : UQO
1.1 Les événements (Mise en contexte)
1.1.1 Quels sont les principaux événements qui caractérisent la situation de l’entreprise?
L’Hôtel du Nord est un établissement de luxe récemment implanté au cœur de Montréal. Issue d’une chaîne d’hôtel, elle s’est rapidement positionnée parmi les meilleurs de son domaine. Récemment, le départ inattendu de la directrice de la réception a ébranlé son équipe. Celle-ci, bien apprécié, a été remplacée par Marc, un jeune cadre ambitieux. Depuis, l’arrivée du nouveau directeur, il semble avoir certaines tensions au niveau de la réception.
Au cœur du cas, trois principaux acteurs sont présents. Il a Nathalie (auditrice de nuit), Marc (directeur de la réception) et M.Cimon (directeur général).
1.2 L'environnement (Mise en contexte)
1.2.1 Quelles sont les principales menaces de l’environnement?
Dans ce cas, aucune menace n’est mentionnée de façon explicite.
Cependant, il est possible de déduire qu’au cœur de Montréal, plusieurs établissements de ce genre sont disponibles.
- Quelles sont les principales occasions d’affaires?
Dans ce cas, aucune occasion d’affaire n’est mentionnée de façon explicite.
Cependant, il est possible de déduire :
- que malgré que le portrait financier est absent du cas, la construction d’un hôtel pour la chaine est signe que le marché est bon;
- que de nombreux évènements d’envergure ont lieu à Montréal chaque année. Ces évènements amènent leurs lots de clients fortunés.
1.2.3 Comment qualifieriez-vous l’environnement d’affaires de l’entreprise?
Veuillez surligner une seule des propositions suivantes:
- [pic 1]Très prometteur
- P[pic 2]rometteur
- [pic 3]Stagnant
- [pic 4]En déclin
1.3 La gestion de l’organisation (Mise en contexte)
1.3.1 Quelles sont les principales forces de l’hôtel?
- Bonne réputation
- Positionné au cœur de Montréal
- Multitude de professions → multitude des savoirs → attention à tous les détails
- Clients de renoms
- Culture de : Confiance - ouverture - écoute - respect ENTRE Employés ↔ Directeur général / Employés ↔ Employés
- Employés non syndiqués
- Employés autonomes
- Réunions quotidiennes avec les chefs de service.
1.3.2 Quelles sont les principales faiblesses de l’hôtel?
- Employés de la réception réfractaires à la venue d’un nouveau gestionnaire
- Il semble avoir une perte de confiance - écoute - respect - ouverture : Directeur réception ↔ Employés
- Luttes de pouvoirs internes
1.3.3 Comment qualifieriez-vous la performance de l’hôtel?
Veuillez sélectionner une seule des propositions suivantes:
- [pic 5]Exceptionnelle
- [pic 6]Très bonne
- [pic 7]Bonne
- [pic 8]Passable
- [pic 9]Médiocre
1.4 Le travail (Mise en contexte)
1.4.1Comment qualifieriez-vous la performance du personnel de l’entreprise?
Veuillez sélectionner une seule des propositions suivantes:
- [pic 10]Exceptionnelle
- [pic 11]Excellente
- [pic 12]Très bonne
- [pic 13]Bonne
- [pic 14]Passable
- [pic 15]Médiocre
2.1 Les problèmes concrets (Diagnostic de la situation)
2.1.1 Énoncez les principaux problèmes concrets du cas
- Le poste laissé vacant est convoité par certains membres à l’interne.
- M. Cimon s’appuie sur son « intuition » et non sur les faits objectifs du test psychométrique pour embaucher Marc.
- Un mauvais encadrement est offert à Marc lors de son arrivée.
- Il arrive dans une équipe réticente au changement, solidaire et autonome.
- Un choc du modèle de gestion de Marc est perceptible chez les employés de la réception.
- Des jeux de pouvoir sont présents dans l’organisation.
- L’équipe semble accepter difficilement d’être dirigée par Marc vu ses difficultés à accomplir les tâches courantes.
- Le lien entre la direction et les employés n’est pas fait à 100% par Marc.
- Marc s’appuie sur son autorité formelle pour diriger son équipe.
- Le quotient émotionnel de Marc n’est pas développé au maximum.
- Marc semble prendre à partie une employée.
- Marc semble faire des promesses qu’il ne tient pas.
- Malgré son rôle de gestionnaire, Marc semble être mis à l’écart de l’équipe. En effet, des décisions sont prises sans le consulté.
Cette problématique est d’autant plus importante puisqu’elle a lieu avec les employés de la réception de l’hôtel. Bien évidemment, car ceux-ci assurent l’essentiel des contacts avec la clientèle. Il a là un danger pour la réputation de l’hôtel.
2.1.2 Parmi les problèmes concrets que vous avez identifiés, lequel vous paraît être le plus important à résoudre? En d’autres termes, quelle est la problématique du cas?
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