Etude de cas Go Sport (corrigé)

Etude de cas Go Sport - Corrigé

Remarque préalable : l’introduction et la conclusion ne sont plus demandées ni prises en compte dans la notation de la copie.

PREMIERE PARTIE : LA PREPARATION DES SOLDES

1.1. Présentez le diagramme de Gantt en prenant pour modèle l’exemple de l’annexe 4.

Voir page 3 du corrigé. Remarque : Le maître-mot étant d'anticiper, les tâches doivent être réalisées dès que possible.

1.2 Repérez et justifiez les catégories d’appartenance des sous-familles de produits soldés du département textile selon la méthode ABC.

Sous-familles Valeur du stock total prévisionnel Classement Cumul valeur du stock % cumulé croissant Références cumulées Classe

textile homme 13 296,29 1 13 296,29 59,51% 7% A

textile femme 5 115,69 2 18 411,97 82,40% 13% B

garçon 1 081,73 3 19 493,71 87,24% 20% B

baby cadet 672,28 4 20 165,99 90,25% 27% B

fille 460,06 5 20 626,05 92,31% 33% C

chaussettes 443,80 6 21 069,85 94,30% 40% C

bain femme 290,29 7 21 360,14 95,60% 47% C

casquettes 214,62 8 21 574,75 96,56% 53% C

bain homme 192,12 9 21 766,88 97,42% 60% C

gym 138,51 10 21 905,38 98,04% 67% C

bain garçon 108,99 11 22 014,37 98,52% 73% C

danse 99,34 12 22 113,71 98,97% 80% C

sous - vêtements lingerie 92,48 13 22 206,19 99,38% 87% C

bain fille 78,12 14 22 284,31 99,73% 93% C

accessoires bain 60,08 15 22 344,39 100,00% 100% C

22 344,39

Famille A : 10 % des références représentant 60 % de la valeur totale du stock

Sous-famille concernée : textile homme (7 % des références représentant 59,51 % du stock)

Famille B : 40 % des références représentant 30 % de la valeur du stock

Sous-familles concernées : textile femme, garçon, baby-cadet, soit 20 % des références représentant 30,74 % de la valeur du stock.

Famille C : 50 % des références représentant 10 % de la valeur du stock

Sous-familles concernées : fille, chaussettes, bain femme, casquettes, bain homme, gym, bain garçon, danse, sous-vêtements lingerie, bain fille, accessoires bain soit 73 % des références représentant 9,75 % de la valeur du stock.

Quelle est la pertinence du choix de cette méthode ?

La méthode ABC est une méthode de gestion des stocks par exception.

Elle distingue trois groupes d’articles :

• La classe A : 10 % des articles représentent 60 % de la valeur du stock

• La classe B : 40 % des articles représentent 30 % de la valeur du stock

• La classe C : 50 % des articles représentent 10 % de la valeur du stock

Lorsque cette analyse est vérifiée, elle permet de définir les classes de produits qu’il est nécessaire de gérer en priorité.

1.3 Evaluez la couverture permise par le stock total prévisionnel pour les sous-familles des catégories A et B.

Sous-familles dispo tot budgete s1 dispo après s1 budgete s2 dispo après s2 budgete s3 dispo après s3 budgete s4 dispo après s4

text homme 826 650 176 200 -24 100 -124 50 -174

text femme 345 220 125 90 35 20 15 10 5

garçon 110 100 10 35 -25 15 -40 5 -45

baby/cadet 106 65 41 20 21 10 11 5 6

Deux cas de figure :

 Couverture insuffisante

• Textile homme : 1 semaine et 5,28 jours (176/200*6 jours ouvrables)

• Garçon : 1 semaines et 1,71 jours (10/35*6 jours ouvrables)

 Couverture suffisante

• Textile femme : 4 semaines avec un stock résiduel de 5

• Baby/cadet : 4 semaines avec un stock résiduel de 6

Déterminez les actions à entreprendre.

Il y a deux sous-familles importantes sur lesquelles on peut anticiper une rupture : textile homme et garçon. Sachant le poids notamment du textile homme (59 % du CA soldes du département textile), il faut absolument demander un réapprovisionnement auprès de Camon car il manquerait 174 pièces pour la sous-famille homme et 45 pièces pour la sous-famille garçon.

Pour les sous-familles textile femme et baby-cadet, compte-tenu de l’importance de l’effet de masse pour la réussite des soldes, on peut conserver les pièces additionnelles. Ces sous-familles pourraient par ailleurs bénéficier d’une mise en avant privilégiée pour favoriser l’écoulement de leurs stocks.

DIAGRAMME DE GANTT RD et équipe du département Textile.

Activités à réaliser Temps J-25 J-24 J-23 J-22 J-21 J-20 J-19 J-18 J-17 J-16 J-15 J-14 J-13 J-12 J-11 J-10 J-9 J-8 J-7 J-6 J-5 J-4 J-3 J-2 J-1 nuit J

B Réceptionner liste des produits à solder 30 '

C Repérer articles à solder dans le magasin 2 h

D Identifier les besoins humains 1 h

E Recruter (si nécessaire) 15 j

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