Croissance économique
Cours : Croissance économique. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Aubin Pas • 10 Mai 2019 • Cours • 477 Mots (2 Pages) • 379 Vues
Les achats et les approvisionnements
ACHATS « Acheteurs » | APPROVISIONNEMENTS « Approvisionneurs » |
Garantir les services les + performants, Meilleurs prix/délais/Qualité
| Garantir un bon niveau de stock |
Garantir la pérennité des relations avec les FRNS
| Passation de commandes |
Prospecter
| Gestion des flux de marchandises « logistique » |
L’une des principales missions d’une UC est la constitution d’un assortiment de produits dans l’objectif de les revendre à une clientèle potentielle afin de réaliser des profits/bénéfices.
La fonction ACHAT à acquérir les biens ou les services par la sélection de fournisseurs fiables. Cette fonction doit veiller en permanence à ce que les critères de prix, de délais et de qualités soient optimisés.
La fonction achat concoure donc à la dynamisation de l’offre produit grâce notamment à sa mission fondamentale de prospection et de sourcing.
La fonction approvisionnement gérée par des approvisionneurs consiste à garantir la meilleure disponibilité des produits demandés par la clientèle. Cette fonction a donc la responsabilité de définir les niveaux de stock, de gérer les flux de marchandises au sein du réseau de l’UC.
Le processus d’approvisionnement passe par différentes étapes et a aboutissent à l’émission d’un bon de commande.
Le principe de la gestion des stocks
Pour satisfaire la demande de ses clients l’UC accepte de constituer un stock. Ce dernier génère des couts liés à l’immobilisation du capital investit mais aussi lié à des coûts associés à la gestion d’un stock :
Entretien, locaux, conservations et risques de ruptures. La gestion des stocks consiste à mettre les produits à disposition des clients aux délais demandés et ainsi éviter les ruptures de stocks mais aussi d’éviter les pertes financières liées aux surplus de stocks.
Il s’agit d’avoir le bon stock, c’est-à-dire, le bon produit, au bon moment, dans la bonne quantité, au bon endroit.
Les effets d’une rupture de stock peuvent engendrer des conséquences commerciales négatives :
- Perte de CA
- Insatisfaction du client
- Risque d’orienter le client vers la concurrence
- Dégradation de l’image de marque
Les différents niveaux de stock
Le stock minimum : c’est la quantité minimale qui permet d’assurer les ventes pendant le délai de livraison du fournisseur.
Ex : Une UC vend 5 produits par jours, le délai de livraison de sn fournisseur est de 15 jours, son stock minimum est 75 unités.
5 x 15 = 75
...