Contrôle Gestion de production
Étude de cas : Contrôle Gestion de production. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Paul BROUEZ • 14 Décembre 2020 • Étude de cas • 634 Mots (3 Pages) • 588 Vues
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Contrôle Gestion de production
Durée : 1h30 minutes
Une plateforme cross-docking a prévu de recevoir dans les 5 jours le nombre de palettes suivant :
J1 | J2 | J3 | J4 | J5 | ||
Nombre de palettes | 1050 | 900 | 1200 | 850 | 1550 |
Le volume unitaire d’une palette est de 1,5 m3. Le nombre de palettes transportées par camion est de 30. Le temps de déchargement d’un camion est de 0,55h. La capacité maximale de stockage de la plate forme est de 1600 m3. Un prestataire logistique propose une zone de 600 m3 en cas de besoin. La capacité d’une remorque est de 45 m3. 5 caristes travaillent 8h par jour avec 2 pauses de 15 minutes chacun. Les 5 caristes sont aussi des préparateurs de commandes. Le temps de préparation d’une commande : 0,25h. Le nombre moyen de commande par jour : 60.
Hypothèse : À la fin de la journée toutes les palettes sont reparties vers les points de vente (processus d’éclatement cross docking).
Question 1 :
Analyser la situation des 5 prochains jours et proposez une solution pour chacun des problèmes.
J1 | J2 | J3 | J4 | J5 | |
NB palettes | 1050 | 900 | 1200 | 850 | 1550 |
Vol. réception | 1575 | 1350 | 1800 | 1275 | 2325 |
ratio volume | 0.98 | 0.84 | 1.125 | 0.79 | 1.45 |
dépassement vol | 0 | 0 | 200 | 0 | 725 |
dépass.vol/prestataire | 0 | 0 | 0 | 0 | 125 |
NB camions | 35 | 30 | 40 | 29 | 52 |
temps déchargement | 17.5 | 15 | 20 | 14.5 | 26 |
Capacité cariste dipso | 19.15 | 21.65 | 16.65 | 22.15 | 10.65 |
NB cdes préparables | 76 | 86 | 66 | 88 | 42 |
NB cdes non servies | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 |
Engagement caristes | 0.89 | 0.82 | 0.95 | 0.80 | 1.12 |
Selon les situations des 5 jours, il faudrait que pour J5 il y est plus de caristes soit en faisant des heures supplémentaires ou bien en embauchant.
Contrôle Gestion de production
Question 2 : Avec des nouveaux chariots, nous gagnons 10 % sur le temps de déchargement d’un camion, calculez les nouveaux temps de déchargement et les engagements caristes.
Temps déchargement | 15.75 | 13.5 | 18 | 13.05 | 23.4 |
Capacité cariste dipso | 20.9 | 23.15 | 18.65 | 23.6 | 13.25 |
NB cdes préparables | 83 | 92 | 74 | 94 | 53 |
NB cdes non servies | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 |
Engagement caristes | 0.83 | 0.78 | 0.9 | 0.77 | 1.05 |
Question 2’ : Calculer le nombre d’heures supplémentaires
Heures supp. | 0 | 0 | 0 | 0 | 7x0.25H= 1.75 |
Question 3 : 20 nouveaux clients à servir / J (-> 60 devient 80)
Temps déchargement | 17.5 | 15 | 20 | 14.5 | 26 |
Capacité cariste dipso | 19.15 | 21.65 | 16.65 | 22.15 | 10.65 |
NB cdes préparables | 76 | 86 | 66 | 88 | 42 |
NB cdes non servies | 4 | 0 | 14 | 0 | 38 |
Engagement caristes | 1.02 | 0.95 | 1.09 | 0.94 | 1.26 |
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Exercice 2
Nous supposons que les lancements des produits E1 et E2sont donnés par le tableau
suivant
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