GIE des producteurs d'Auvergne

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GIE des producteurs d'Auvergne

Vous venez d'être embauché en tant que commercial au sein du groupement d'intérêt économique (GIE) des producteurs d'Auvergne, situé à Cournon d'Auvergne, qui rassemble des éleveurs, cultivateurs et vignerons. Le GIE propose des « paniers du producteur » à une clientèle de particuliers soucieux de bien manger, de faire des économies

[pic 1]

et de participer au développement de leur terroir. Vous êtes chargé de prospecter de nouveaux clients.

Pour cela vous décidez de réaliser une enquête de notoriété par téléphone sur 300 prospects tirés au sort de façon aléatoire dans les pages jaunes du département [pic 2] du Puy-de-Dôme. Vous avez réfléchi à une ébauche de questionnaire

1. Première partie

Après avoir pris connaissances des documents fournis en annexes, répondez aux questions suivantes :

1. Quel est l'objectif de cette enquête ?
2. Quelle est la population mère ?
3. Quelle est la taille de l'échantillon, la méthode d'échantillonage et le mode d'administration du questionnaire[pic 3]

[pic 4]        4. Ces choix vous semblent-il justifiés ? Expliquez pourquoi ?

[pic 5]        5. Rédigez le questionnaire

1. [pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15]Seconde partie

En lien avec le travail réalisé en première partie, rédigez une réponse synthétique, cohérente et argumentée à la question suivante :

• La réalisation d'une enquête par questionnaire nécessite la mise en place d'une démarche précise. Quels sont les risques du non-respect de ces étapes ?

1. Les paniers du producteur

Petit panier : fruits et légumes de saison 5 kg (15 Ê)

Grand panier : fruits et légumes de saison 5 kg, viande 2 kg soit 7 kg (29 €)

Panier prémium : fruits et légumes de saison 7 kg, viande 3 kg soit 10 kg (42 €)

Panier royal : fruits et légumes de saison 7 kg, viande 3 kg, 2 bouteilles de vin de pays (49 €)

1. Fonctionnement du GIE

La commande doit être passée par téléphone avant le mardi 17 h.

L'approvisionnement : les producteurs apportent leurs produits au GIE le mercredi et le jeudi matin.

La confection des paniers : deux employés du GIE préparent les paniers commandés le jeudi aprèsmidi de 13 h à 17 h, puis assurent la vente jusqu'à 19 h.

La livraison :

— paniers mis à disposition de la clientèle le jeudi soir de 17 h à 19 h dans les locaux du GIE à Cournon d'Auvergne,

— paniers livrés au domicile des clients du Puy-de-Dôme, le vendredi ou le samedi (sur rendez-vous). Frais de livraison : 5 € par commande.

La mercatique cherche-t-elle à répondre aux besoins des consommateurs ou à les influencer ?

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