Menu végétarien pour activité physique

Travail d’équipe (4 personnes)

Préparation d’un diner commun pour la sortie sur la rivière Missisquoi à Glen Sutton le 9 juin 2022

1. Concevoir un repas végétarien équilibré et santé pour l’ensemble de votre équipe.
2. Détailler les nutriments constituant ce repas.
3. Préciser à quoi serviront ces nutriments pour votre organisme.
4. Conception d’une boisson énergétique.  Il faut détailler votre recette, préciser l’utilité des ingrédients dans celle-ci. La boisson devra être apportée lors de votre randonnée sur l’eau.

Insérer votre travail ici :[pic 1][pic 2]

Repas végétarien qui répond à mes gouts particuliers

• Sandwich aux œufs avec pain de grain entier et 1 œuf cuit dur.

Œufs : source de protéine et de plusieurs vitamines. Les protéines vont servir à fabriquer et à

réparer mes muscles, mes organes, ma peau et mes autres tissus. Les vitamines vont renforcer mes os, mes dents et mes yeux. (respectivement vitamine A et D)

[pic 3]

Pain de grain entier : Les glucides contenus dans le pain de grain entier vont me servirent de source

 d’énergie. Faisant partie des glucides complexes à cause de sa contenance en fibre, cela va régulariser mon appétit et me procurer une sensation de satiété.[pic 4]

• Carotte. Cèleri et Brocoli.

Carotte : bonne source de vitamines A, B et C, et source de fibres douces, la carotte

                          Favorise la santé des yeux et de la peau. Aussi un antioxydant.

Cèleri : Son eau de constitution va me fournir de nombreux minéraux qui vont permettre la circulation                      

 de l’influx nerveux et la contraction des muscles et du cœur.

Brocoli : Il constitue une source exceptionnelle de vitamine C, de vitamine K et de vitamine B9 ce

 qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Il contribue au système immunitaire et au globule     blanc. Source de protéine, cela va m’aider à prévenir les baisses d’énergies.

• Noix de cajou (repas et collation).

Noix de cajou : Apporte des protéines, des glucides et des lipides.

  Ces noix vont prévenir ma fatigue avec ses protéines, me procurer de l’énergie avec ses glucides et me servir de réserve d’énergie avec ses lipides.[pic 5]

[pic 6]

Boisson énergétique naturelle à l’érable

Ingrédients[pic 7]

• 875 ml d’eau froide = eau compose liquides corporels.

Régule la température du corps

• 60 ml de jus d’orange = apporte source de minéraux et vitamines=

 Facilite la production d’énergie. Veille au bon    fonctionnement du système immunitaire

• 60 ml de sirop d’érable = Source de glucides simple. Sucre naturel =

fournis de l’énergie rapidement.

• 30 ml de jus de lime = Antioxydant (réputés pour réduire l'apparition de  

 certains cancers et maladies cardiovasculaires). (riche en vitamines C = Favorise l’absorption de fer

dans l’organisme)        

• 1 ml de sel = forte teneur en minéraux, le sel favorise les échanges

cellulaires et maintient l’hydratation.

Préparation 

1. Mélanger tous les ingrédients.[pic 8]

[pic 9]

https://erableduquebec.ca/recettes/boisson-energetique-naturelle-a-lerable/?gclid=Cj0KCQjwheyUBhD-ARIsAHJNM-PTmE6ydfup8knKoM9rBiVgbiof80AqtOdmC6_ENgFOTfesimXfSMcaAjn_EALw_wcB

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