Les enjeux agricoles

• Les enjeux agricoles
• En Afr subsaharienne, agriculture fait vivre 70% pop. Les afr ont montré des capacités d adaptation au milieu +. Mais la colonisation et la pression démographique ont impulsé un changement.

• I…La production vivrière : les grands systèmes agro-écologiques africains
• A) L’Afrique des savanes : l’Afrique des greniers
• 1/ Les savanes, des régions ouvertes
• savane : ni trop humide, ni trop sèche
• l’ensemble des savanes constitue un milieu ouvert, favorable au passage.
• 2/ Les savanes africaines : des espaces construits
• organisation avec zone de culture, d’habitat et de brousse. Chaque case a son lopin de terre. Une première auréole regroupe ensuite les champs cultivés et les zones laissées en jachère, avec des arbres. Au delà commence la brousse (lieu de chasse, de nourriture pour troupeaux…).
• Voir carte les principales cultures vivrières p 162
• 3/ Provisions et prévisions
• agriculture rythmée par alternance des saisons sèches et humides. Les céréales utilisées sont les plus adaptées au milieu : le mil, le maïs. Si la saison sèche est longue, il faut bien gérer le stock —> greniers dans les villages (fonctionne grâce a autorité +).
• B) L’Afrique des forets : l’afrique des paniers 
• 1/ L’étendue des forets   
• forets au centre du continent. Il faut la connaître, rend les longs déplacements compliqués.
• 2/ L’espace produit par les sociétés forestières

• La culture sur brulis

Fais face a 2 contraintes : faiblesse des techniques disponibles pour abattre les arbres (la terre appartient a celui qui défriche) et distance + entre l’habitat et la parcelle cultivée. Dans ces endroits, pas de grenier on prend ce dont on a besoin direct au champ (=> utilise panier).

• L’espace périphérique du terroir villageois

Sert à la chasse, à la cueillette et au bois de chauffe =>role +

• 3/ L’organisation sociale et les pratiques alimentaires

• la répartition sexuelle

travail masculin : harassant mais diversifié

les femmes passent leur vie entre la maison et les champs.

Organisation sociale peu diversifiée —> sociétés acéphales.

• Les pratiques alimentaires

Manioc et banane plantain +. Manioc vient du Brésil, consommé rapidement après longue cuisson. Banane se consomme cuite, dure a conserver.

•  C) L’Afrique des troupeaux et éleveurs
• 1/ L’élevage nomade
• il représente une forme d’adaptation à un milieu extrême (précipitations faibles). Les troupeaux sont constitués de moutons et chèvres, il y a aussi des dromadaires et des ânes. Le bétail fournit prestige, lait, parfois de la viande. C’est aussi une monnaie d’échange.
• Jusqu’à la colonisation , les Touaregs vivaient selon 3 principes : élevage, commerce, guerres entre tribus.
• 2/ Un système d’élevage en crise profonde
• depuis colonisation : culture nomade durablement déstabilisée cf interdiction esclavagisme, hausse du nombre de puis (=> trop d’animaux). Avec création des Etats, les sédentaires ont le pouvoir. Enfin sécheresse ++ dans 1970’s => vont vers les villes.
• 3/ Les associations agriculture/élevage
• La coexistence entre activités agricoles sédentaires et pastoralisme est possible dans une large zone (pays de savane). Ces systèmes + cf appote engrais aux sédentaires. Mais la croissance démographique et l’extension des terres cultivées multiplient les situations conflictuelles entre sédentaires et éleveurs.
• II…Les cultures commerciales
• A) Un héritage de la colonisation européenne
• 1/ La marque de la demande européenne
• C’est seulement avec la colonisation qu’intervient l’insertion du continent noir dans l’économie mondiale en tant que fournisseur de produits agricoles (caoutchouc, coton, cacao, café). Afr subsaharienne = double avantage : proximité marche eur + m-o pas chere.
• 2/ Cultures paysannes et plantations agro-idustrielles

• cultures paysannes

arachide produit + au Sénégal. Palmier à huile au Nigéria récolté par Royal Niger Co. (Unilever toaday).

Mais abus comme « caoutchouc rouge » au Congo.

L’économie de rente commence avec crise des années 30.

• Les plantations agro-industrielles

Grandes plantations montrent capitalisme +. Ex : hévéa et palmier a huile au Cameroun, hévéa au Libéria (40 000ha, société Firestone). Maintenant fruits tropicaux + (ananas , mangues, bananes).

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