Une notion de mercatique et de marché: la publicité

Chapitre 3 : Une notion de mercatique et de marché : la PUBLICITE

Objectifs de la communication

A partir du texte « les crudettes »

11- Rechercher les définitions des termes suivants :

Communication : ensemble des actions qui favorisent la commercialisation d’un bien ou d’ un service

On distingue la communication média et la communication hors medi

Publicité : La publicité est le moyen de communication qu’ utilise les médias de masse pour transmettre les messages de l’annonceur au public.

L’annonceur est l’ entreprise qui fait la publicité ( fabricant, le distributeur

Cible : population , clientèle actuelle et potentielle qui est particulièrement visée par une action de communication

Innovation : résultat de recherche et d’invention pour lancer de nouveaux produits

Snacking : le fait de manger des plats tout prêts , des sandwiches , du grignotage …

Nomadisme : le fait de consommer en étant non sédentaire, la vente «  à emporter »….

PCS ou CSP : acronyme pour « Professions et Catégories Socioprofessionnelles » ou 

«  Catégories Socio-Professionnelles »

«  le bien-manger » : c’est le fait d’avoir une alimentation saine et équilibrée sur le plan nutritionnel sans oublier le plaisir de la gastronomie française(alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées, privilégier les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, féculents, poissons…) et à limiter la consommation de produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…).

1ère Gamme : Fruits et légumes frais

2ème gamme : Fruits et légumes en conserves

3ème Gamme : Fruits et légumes surgelés

4ème gamme : Fruits et légumes prêts à l’emploi avec DLC et gondoles réfrigérées (4°C)

5ème gamme : Fruits et légumes cuits sous vide

6 ème gamme : Fruits et légumes secs

12- Pour l’étude des doc 1, 2 et 3 rechercher les définitions suivantes puis rechercher pour chaque doc la cible ( et justifier)

Agence de publicité : entreprise qui a pour fonction de créer des publicités pour le compte d’un fabricant ou d’un distributeur.

Supports de communication : toute chose qui peut être vue par quelqu'un et qui transmet un message publicitaire. Ex: un mur, une face d'autobus, le dos d'une enveloppe, un objet, une émission télévisée ou

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