Techniques d'implantation Grande Distribution
Cours : Techniques d'implantation Grande Distribution. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Margareth De Bessa • 17 Mars 2022 • Cours • 430 Mots (2 Pages) • 775 Vues
TECHNIQUES D’IMPLANTATION / GRANDE DISTRIBUTION
LES FORMES DE PRÉSENTATION:
L’implantation des produits en linéaire a plusieurs objectifs:
- améliorer le confort d’achat
- diriger le client avec un balisage des rayons
- faire acheter et fidéliser le client
Le point de vente s’appui sur:
- mobilier adapté
- un balisage clair
- la mise en place d’ILV (info sur les lieux de vente)
- des allées larges, propres et non encombrés
- les linéaires doivent être remplis et les produits doivent être bien rangés par famille ou sous-famille
-Implantation horizontale
A | A | A |
B | B | B |
C | C | C |
-Implantation verticale
A | B | C |
A | B | C |
A | B | C |
L’idée c’est de permettre au client de balayer d’un seul regard le rayon.
NIVEAUX DE PRÉSENTATION
[pic 1]
NIVEAU DU CHAPEAU ⇒ 1,70m souvent utilisé pour créer un petit stock
NIVEAU DES YEUX ⇒ valeur très bonne > produits haut d gamme à marge élevé > favorise l’achat d'impulsion
NIVEAU DES MAINS ⇒ valeur bonne > MDD (marge distributeurs)
Nouveautés, promos … dégagent une marge importante
NIVEAU DES PIEDS ⇒ produits 1er prix, à faible marge ou produits volumineux pour des raisons de sécurité.
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LES VARIABLES D'OPTIMISATION D’UN RAYON
⇒ Il est importante de mesurer son efficacité:
cela s’effectue avec plusieurs variables combinées:
LINÉAIRE AU SOL | longueur de présentation totale occupée par un produit dans un rayon sur un niveau en mètres linéaires (ml) |
LINÉAIRE DÉVELOPPÉ | longueur occupé sur tous les niveaux; il se calcule en multipliant le linéaire au sol par le nombre de niveau d’une gondole (1,5X nombre de niveaux) |
FACING/FRONTALE | surface visuelle totale occupée par un produit dans un rayon. Le facing se mesure en nombre de produits (rôle important sur ses performances commerciales. |
CAPACITÉ DE STOCKAGE | nombre de produits de même dimension, qui peuvent être stockés sur une même étager. |
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