Etude De Marché: la franchise Jeff De Bruges

Etude de marché Jeff de Bruges :

Apport personnel minimum : 80000 EUR

Type de contrat : franchise

La franchise Jeff de Bruges a su se faire un nom dans la vente de chocolats et confiseries en France. Le premier magasin a été ouvert voilà maintenant 25 ans et on compte désormais de nombreux points de vente au nom de cette enseigne de chocolat, une enseigne française malgré son nom.

La rentabilité du marché du chocolat :

Depuis la création de l'enseigne, la consommation de chocolat serait en constante augmentation. Jeff de Bruges compte sur la reconnaissance de ses produits, son savoir-faire commercial, un marketing dédié pour apporter des perspectives d'évolution à ses franchisés. L'enseigne veut accompagner les besoins et les habitudes de consommation afin de s'adapter et de développer de nouvelles stratégies.

Les problèmes de saisonnalité reprochés à une franchise de chocolat ont poussé Jeff de Bruges à apporter une activité complémentaire d'avril à septembre. Ainsi, la marque propose, en plus du chocolat, la marque de dragées Martial, ainsi que de la crème glacée, ou encore la possibilité d'ajouter un meuble de bonbons en libre-service pour créer du trafic.

Pour rester dans ce mouvement de progression, l'enseigne de chocolats recherche des franchisés dans de nombreuses villes. Le candidat devra partager avec l'enseigne le goût pour le chocolat et la confiserie, être respectueux du client et être à son écoute. Le franchiseur accompagnera au sein de son réseau le franchisé lors des différentes étapes pré et post création de sa boutique.

L’identité :

Société franchiseur ou concédante : JEFF DE BRUGES SAS

Membre fédération, association ou club : fff France

Directeur du développement en national : Gaelle Amidou

PDG ou DG : Philippe Jambon

Directeur du développement en national : Florian JAMBON

Directeur export et master franchise : Carine INCROTIATI

Directeur de la communication : Béatrice TOUPIN

Directeur réseau : Philippe BERTON

Détails de contrat :

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Pourcentage minimum d'achat référencé : 100 %

Développement :

Date de validité des chiffres : 01/01/14

Année de la première ouverture en national en propre : 1986

Année de création du 1er adhérent : 1986

Nombre d'unités en propre en national : 105

Nombre d'unités adhérentes en national : 319

Nombre d'unités totales en national : 424

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 19

Villes implantées : Agen, Aix-en-Provence, Aix-les-Bains, Ajaccio, Albertville, Angers, Annecy, Antibes, Aubagne, Aulnay-sous-bois, Bayonne, Besançon, Béziers, Blois, Boulogne-Sur-Mer, Bourges, Bourgoin-Jallieu, Brest, Brive-la-Gaillarde,Caen,

...