Communication : Wok and Work

Wok and Work

1234 A l’attention des responsables du restaurant

Référence : 123456789

Objet : La démarche à suivre pour le label qualité Asie

Madame,

Après avoir acquis le principe de la labellisation Qualité Asie, je vous présente les différentes grandes étapes afin de satisfaire pleinement aux exigences du label qualité Asie.

En premier, il faudra faire un choix pour le champ de labellisation, donc il faudra mettre en place un responsable Qualité Asie, mais aussi une équipe projet.

Ensuite, vous allez recevoir une analyse référentielle pour procéder à une autoévaluation de la performance sur les points de contrôle du label. L’analysé référentiel est très important car il va permettre de mettre en place des dispositifs d’organisation permettant la réalisation conforme du service. L’analyse référentielle va aussi permettre de sensibiliser le personnel avec une formation sur les points clés du label.

En fonction de cela, il y aura une analyse des résultats, cette analyse aura comme objectif d’identifier les points positifs ou négatifs et de les résoudre grâce à des actions correctives.

La durée afin d’obtenir l’audit de labellisation sera de 12 mois.

Nous savons qu’il y a plusieurs étapes et que le temps est long, mais ce label qualité Asie va permettre de nous différencié des autres restaurants et d’avoir une image très positive.

Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées

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ASSISTANT DE GESTION

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