Fiche descriptive communication

Fiche descriptive

Nom et prénom du candidat : DORAT Olivia

N° de matricule :

Intitulé de la situation de gestion :

Passation de commandes à la saisie des bons de réceptions.

⌧ Réalisée

□ Observée

Fiche de situation de gestion n° :1

Cadre de la réalisation

Raison sociale :

Boulangerie Nault Père & Fils

Secteur d’activité :

Boulangerie et pâtisserie

Tâche(s) du référentiel concernée(s) :

Dates de réalisation :

02 juin 2015

Durée de la réalisation :

3 jours

Contexte de réalisation 

• Pour le fonctionnement de l'entreprise, la Boulangerie Nault Père & Fils se voit obliger de commander régulièrement leurs matières premières chez des fournisseurs afin de répondre aux besoin de la clientèle. Mme MEUNIER, qui généralement réalise se travail, me demande d'effectuer cette tâche, ainsi que la saisie des réceptions.

Objectifs :

• Réaliser des enregistrements et contrôle de commandes
• Pouvoir répondre aux besoins de la clientèle
• Réaliser des enregistrement de réceptions et vérifier la marchandises

Environnement informatique (réseau, matériel et logiciels) :

Je travaille sur un ordinateur de l'entreprise, et j'utilise un logiciel commercial nommé Altag Menu. J'utilise également une imprimante pour éditer les bons de commande achat.

Activité

Description de l’activité (tâches, méthodologie) :

La saisie des commandes fournisseur

• Je me munie du bon de commande papier
• J'ouvre le logiciel Altag, et je vais dans l'onglet commande fournisseurs
• J'ouvre la saisie des commandes, je renseigne le fournisseur et la date de livraison
• Une fois la fenêtre commande achat du fournisseur ouverte, en me référencent au numéro de commande je sélectionne les produits citée sur le bon de commande, et je renseigne leur quantité puis valide ma commande
• Je vais alors dans l'onglet bon de commande puis édite le bon de commande achat que j’agrafe au bon de commande manuel.  

La saisie des réceptions

• Étant toujours dans l'onglet fournisseur je sélectionne cette fois ci le saisie des réceptions
• Je me munie des bon de livraison correspondants aux commandes précédemment saisie
• Je renseigne la date de réception, le fournisseur, le numéro du bon de livraison puis je rafraîchi la page
• Je vérifie le numéro de commande puis je sélectionne les produits renseignés sur le bon de livraison, il me reste qu'à saisie les quantité, le poids, le numéro de lot et la date limite de consommation.
• Je valide ma réception
• J'agrafe ensuite le bon de livraison au bon de commande précédemment saisie.
• Je donne mes réalisation à Mme MEUNIER qui se chargera de les ranger

Productions réalisées en entreprise *:

• Bon de commande achat

*Indiquer le document réalisé sur tableur. Le fournir en mode données et en mode formules

Productions réalisées sur PGI* dans le centre de formation ou l'établissement :

Productions réalisés sur Altag Menu

Enregistrement de commande et de bon de réception

*Préciser le nom du PGI

Problèmes rencontrés :

La saisie des commandes peut se montrer très difficile, ils faut donc être très attentive.

Le prix peut parfois être à recalculer

Solutions apportées :

J'ai du vérifier plusieurs fois mon travail avant de le rendre

J'ai pris l'initiative de trouver seule le calcul, qui au fini était juste.

Bilan

Apports pour la PME :

• Un gain de temps
• Une saisie des commandes et des bons de réceptions à jour

Bilan personnel :

J'ai apprécié réaliser ce travail important, car il engendre quelques responsabilités et mon travail m'as été félicité.