Acrc FRANPRIX.

Contexte professionnelle : FRANPRIX est une enseigne de magasin de proximité détenue à 100% par le groupe Casino. L’enseigne compte 641 magasins dont près de la moitié est franchisé (289). On y trouve des produits de marque nationale et marque de distributeur (Leader Price, Prix gagnant et marché franprix) qui est une marque du groupe commercialisé en tant que marque de distributeur dans les magasins FRANPRIX. Mon unité commerciale se trouve à Paris Bercy dans le 12ème arrondissement. L’organisation du travail s’effectue de la manière suivante : on est une équipe de six salariés un directeur, un adjoint, trois employés libre-service et une apprentie.

Avant de réaliser la veille commerciale j’ai pris en compte le contexte économique pour effectuer une analyse car notre unité commerciale propose les mêmes marques de produits que notre concurrent direct Leader Price. Il est indispensable de comprendre l’environnement de l’entreprise dans la réalisation de cette activité.

La mise en place de l’activité avait été recommandée dans un premier temps par notre hiérarchie, qui nous a envoyé une liste de 28 produits dit « du quotidien ». Dans cette liste il y avait 8 produits en épicerie et 20 autres concernent les produits frais au total on a 28 produits. Le but de cette activité est de relever tous les prix de ceux de notre concurrent et de les comparés.

Cette activité a été encadrée par moi-même avec le suivi de mon manager et de la hiérarchie.

Objectifs poursuivis :

- Quantitatifs : L’objectif était de se positionner par rapport à la concurrence après une baisse de prix sur nos produits phares (sur un panier type)

- Qualitatifs : Le but est d’être aussi compétitif que notre concurrent, d’attirer de nouveaux clients et d’augmenter la masse de marge et de satisfaire la clientèle.

Méthodologie utilisée :

- Activités préparatoire : A la fin du mois d’octobre 2014 la direction a décidé de baisser les prix sur une cinquantaine de produits. Cependant il n’y avait qu’une simple affiche annonçant une baisse générale des prix sans plus d’explication concrète. Le tout manquait de clarté. En accord avec la direction mon manager décida avec moi de réaliser une veille commerciale afin de démontrer une baisse de prix sur un panier. La liste des produits en question a été transmis par mail a mon manager, il sélectionne avec moi les 28 produits les plus représentatif ensuite je les ai classé sur le logiciel Excel afin de pouvoir inscrire les prix de produits relevés en magasin. Puis nous avons définit notre concurrent direct qui est le Leader Price.

- Activités opérationnelles : Nous nous sommes rendu sur place, nous avons divisés la listes des produits en deux catégories mon manager s‘est occupé de l’épicerie (liquide) et moi du frais, une fois le relevé terminer nous sommes repartis en magasin pour faire un compte rendu.

- Activités de suivi de l’action : J’ai fais la somme des produits relevés chez le concurrent puis la somme de nos produits afin de les comparer. J’ai ensuite remis la liste des produits avec le total à mon manager en lui précisant que nous sommes 21% plus cher que le concurrent et j’ai ensuite transmis le résultat

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