Fiche de synthese obésité à la réunion

Eléna IDOUMBIN        Fiche de synthèse TPE

1S2

Problématique : En quoi les changements d'habitudes alimentaires  ont-ils eu un impact sur la santé des réunionnais ? Quels sont les changements à adopter ?

Le thème que nous avons élu pour notre TPE est « Agir pour son avenir » car même si notre TPE parle principalement des mauvaises habitudes que les réunionnais ont pris depuis 1990, ce qui nous intéressait vraiment c’était de comprendre quels sont les changements à effectuer pour adopter un meilleur mode de vie à l’avenir.

Ainsi, depuis le début de l’année, nous voulions prendre un sujet dans ce thème comme par exemple étudier la fonte des glaces… mais Cloé qui a toujours été très intéressée par la nutrition nous a finalement convaincu de rechercher dans ce domaine-là et après en avoir parlé autour de nous, nos proches ainsi que les professeurs nous ont vivement conseillé d’étudier le cas de la Réunion qui est énormément touchée par la malnutrition.

Nous avons donc commencé le travail de recherche sur ce thème. Au début, ne savant pas trop comment faire, quoi chercher, nous recherchions un peu toutes les mêmes choses et ce n’est qu’au bout de quelques semaines que nous avons réussi à bien nous répartir le travail, chacune approfondissant un aspect spécifique du sujet.

Cependant, il nous est quand même arrivé d’avoir quelques moments de doutes. Arrivé à la moitié de l’année, un peu avant les vacances de Noël, nous avions l’impression de tourner en rond de chercher sans rien trouver, on avait vraiment du mal à trouver des chiffres et des données certifiées à la Réunion qui est une petite île. Ainsi nous doutions de la perspicacité de notre sujet et avec Jayani nous avons pensé à changer de sujet, voire de groupe pour plutôt se rabattre sur nos sujets concernant l’environnement dont on parlait au début… On en a donc parlé avec nos proches et ils nous ont conseillé  de réaliser des témoignages de personnes d’ici, qui mangeaient très bien avant et qui étaient en bonne santé puis qui avec la modernisation, les produits de plus en plus dérivés, les fast-foods… ont changé de mode de vie mais on a pas trouvé de données précises car les Réunionnais que nous avions interrogé ne se souvenaient pas de la réelle composition de leurs assiettes avant…ce qui revenait le plus c’était qu’ils faisaient plus d’activité physique étant enfant car les voitures, les bus… n’étaient pas encore bien développés…ce qui ne nous a pas beaucoup avancé car notre sujet concerne plus le côté alimentation

Mais nous nous sommes remotivées les unes les autres et chacune a commencé à regarder des documentaires, à lire des revues axées sur l’alimentation… et nous nous sommes donc plus intéressées au côté nutritif qu’au côté Réunionnais.

Ensuite est arrivé l’heure de la conception de la production et plus on avançait dans le temps, plus on apprenait à utiliser les bons thermes lors de la rédaction et de nos recherches ce qui nous a aidé à trouver plus d’informations concernant l’obésité à la Réunion. La conception de la production fut la meilleure partie de notre TPE car notre support étant une infographie, on devait s’amuser à rédiger de manière esthétique, à jouer avec les couleurs, les polices… et c’est à partir de là que notre travail nous a vraiment plus intérressé.

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