RIZ OGM

Riz d'or :

Le « riz d'or » est un riz génétiquement modifié contenant une importante quantité de vitamine A. Plus précisément le riz contient un élément bêta-carotène, qui se transforme dans le corps en vitamine A. Quand vous mangez du riz d'or, vous recevez plus de vitamine A.

Avantages: 

• Le riz peut être considéré un avantage particulier pour les populations pauvres des pays sous-développés. Leur alimentation est extrêmement limitée et manque des vitamines essentielles pour le corps. Les conséquences d'une alimentation si peu variée causent la mort ou la cécité pour de nombreuses personnes. C'est souvent le cas dans les parties pauvres de l'Asie, où la majorité de la population vit de riz à chaque repas.

Inconvénients:

• Les critiques craignent que les populations pauvres ne deviennent trop dépendantes de l'Ouest. Ce sont normalement les grandes sociétés privées des pays industrialisés qui ont les moyens de développer des plantes génétiquement modifiées. En rendant les plantes stériles ces compagnies empêchent les agriculteurs de faire pousser leur culture d'une année sur l'autre, les obligeant ainsi à leur acheter à nouveau du riz.
• Certains opposants à la manipulation génétique voient en le riz d'or une méthode pour faire plus largement accepter le génie génétique. Les opposants craignent que les compagnies ne mettent au point d'autres plantes génétiquement modifiées leur permettant de réaliser des profits. De cette façon, une situation peut apparaître dans laquelle les grandes entreprises détiendraient les droits pour toutes les cultures essentielles.

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