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Plan de financement et calcul d'un coût

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Par   •  7 Avril 2021  •  Dissertation  •  793 Mots (4 Pages)  •  630 Vues

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le plan de financement et le calcul d’un coût de revient      

1er EXERCICE

        Monsieur Louis MORTREUX, licencié depuis 3 mois, envisage de se mettre à son compte en créant une boulangerie pâtisserie.

Après une étude de marché, il s’avère que la concurrence dans le secteur est inexistante.

Pour démarrer son activité, il devra financer les besoins suivants :

  • Véhicule                                             :        41 860 € T.T.C.
  • Agencement du local loué                   :        17 500 € H.T.
  • Stock de marchandises                   :        59 800 € T.T.C.                        
  • Matériel de bureau et informatique           :        10 000 € H.T.
  • Matériel et outillage                           :          5 980 € T.T.C.
  • Trésorerie nécessaire                           :          6 970 €
  • Cautions                                           :         7 500 €

T.V.A. au taux normal

Ses ressources s’élèvent globalement à 95 000 € et l’un des fournisseurs de son ancienne entreprise qu’il connaît lui accorderait un crédit de 40 000 €.

TRAVAIL A FAIRE :

Etablissez le plan de financement de M. Louis MORTREUX.

[pic 1]

2ième EXERCICE

Monsieur FOURNIL, titulaire du B.P., projette de s’installer à son compte le 1/01/2011. Les équipements nécessaires à l’activité boulangerie sont évalués à 59800 €, les équipements nécessaires à l’activité pâtisserie sont estimés à  14 352 €. Des aménagements seront nécessaires pour un coût total de 21 528 €. Monsieur FOURNIL pense apporter toutes ses économies pour constituer le capital de son entreprise, soit 25 000 €. Le stock de départ est de  3 500 €. Ce stock sera financé par un crédit fournisseur équivalent. Le besoin de trésorerie pour faire face à ses premières dépenses s’élève à 4 320 €. (ne pas tenir compte de la T.V.A.)                                

Monsieur FOURNIL soumet son projet à sa banque. Après étude de son dossier, elle donne son accord pour lui prêter l’argent nécessaire pour débuter son activité.

Calculez le montant de l’emprunt que lui accordera sa banque en complétant les emplois et les ressources manquants du plan de financement suivant :

[pic 2]

3ème EXERCICE

Calculer le coût de revient pour 20 cookies sachant que :

  • Temps de fabrication : 12 minutes pour une recette
  • Salaire de l’ouvrier : 1 225 € brut mensuel pour 151.67 heures de travail
  • Charges patronales : 42 % du salaire brut
  • Taux de marque : 45 %
  • TVA : 5.5 %

Ingrédients

Quantité

Unité

Prix d’achat

Montant

Beurre

150 g

Kg

4.60 €

0.69

Sucre

90 g

Kg

1.05 €

0.09

Crème

48 g

Kg

3.81 €

0.18

Farine

240 g

Quintal

68.00 €

0.16

Pépites de chocolat

120 g

Kg

5.75 €

0.69

TOTAL

1.81 €

Main d’œuvre (détail des calculs) :

  • Calcul des charges patronales : 1 225 x 0.42 = 514.50 €

  • Charge pour l’entreprise : 1 225 + 514.50 =1 739.50 €
  • Taux horaire : 1 739.50 / 151.67 = 11.47 €
  • Coût pour une recette 11.47 x (12 / 60) = 2.29 €

2.29 €

COUT DE REVIENT

4.10 €

...

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