Développer et piloter un réseau de partenaires, étude de cas L'artisan du Berger

Bloc 3 – Développer et piloter un réseau de partenaires

Cas Entreprise L’artisan du Berger

1. L’artisan du burger est une compagnie francaise créée en 2015, un premier restaurant a ouvert dans le quartier des Halles à Paris et rapidement suivi de deux franchises à Nancy et Golfe-Juan. Elle a un positionnement sur le marché des burgers premium qui correspond à une attente de clientèle urbaine. Ils misent sur la qualité des produits ainsi que sur le savoir-faire de ses chefs cuisiniers reconnus Meilleurs Ouvrier de France.

Son but est de convaincre de talentueux franchiseurs d’investir sur son concept de burger artisanal.

Aujourd’hui le marché de la restauration rapide est en pleine expansion, c’est un secteur à développer. Pour ce faire l’entreprise L’artisan du Berger doit construire un réseau de franchisés pour continuer d’augmenter son nombre et de rechercher de nouvelles cibles.

1. Sur un marché plus la concurrence est rude plus les stratégies de marketing sont performantes. La stratégie de différenciation marketing vas permettre d’adapter les produits ou services aux besoins du marché, ainsi que les modes de distribution et de communication.

Le choix de la franchise permet de développer l’entreprise tout en créant une concurrence, cela va permettre de dominer plusieurs endroits tout en étant en concurrence.

1. Les besoins de l’artisan du burger en matière de partenariat sont les suivants :

• Le coaching : Conseil aux consommateurs
• AgTech : Solutions améliorant la qualité et le rendement des productions agricoles
• Media : Informations consommateurs, recettes

Avec ses différents partenariats cela vas permettre à l’entreprise de continuer de se développer encore plus rapidement et sereinement.

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