Epreuves anticipées du BACALAUREAT

Epreuves anticipées du BACALAUREAT  

PARTIE 1

La confiture peut se garder pendant plusieur années grâce à plusieur facteurs respect pour qu’il n’y soit pas des micro-organismes qui s’y développent . Le   spores une forme de micro-organisme différente et plus résistante que les micro-organise banal . Les spores ce détruisent moins facilement que les micro-oranisime normaux comme le montre le Doc2 dans le ça de la levure et la moisissure nous voyons que la température de destruction de leurs spores est a 80°C . En revanche pour les bactéries pathogènes est a  70°c mais celle des spores bactériennes est à 120°c . Nous pouvons voir dans le doc 1 que la premiére 2tape , les baucaux sont stérilisés préalablement avant introduction de la confiture . L’étape trois montre que la préparation à atteint l’ébullition , ce qui élimine l’environnement propice au développement des micro-organismes .les micro-organismes ce développé aussi grâce a l’activité de l’eau selon le Doc3a . Une framboise fraiche comporte la valeur maximum du risque que développement de micro-organisme (0,95Aw à 1,0Aw) . Une confiture de framboise (0,75Aw à 0,80 Aw ) ce taux est propice au développement de micro-organisme . Les framboises lyophilisées (0,20Aw) taux est défavorable au développement des bactéries . Le Doc 3 nous indique que le sucre permet de diminuer l’activité de l’eau . Donc la confiture de framboise est riche en sucre , elle n’est donc pas propice au micro organisme . Lors de la conservation des confitures elles doivent être dans un endroit a le de la lumière ce qui est l’un des facteurs favorables au développement .nous pouvons conservé la confiture un mois après l’ouverture, car que nous ouvrons le produit au jour des micro-organismes vont venir moisir la prestions .

PARTIE 2

 Question1

Proposition A

Question2

Nous pouvons voir sur la courbe que la moitié  des noyaux radioactifs on était détruit en dans les 3jours .

Question 3

Question4

Les avantages d’un puis canadiens sont économiques et environnementalement utiles . S’il fait 0 degré et le sol rejette de l’air à 11 degrés alors le système de chauffage ne doit que fournir 9 degrés pour chauffer la maison à 20. ce système fait gagné de l’argent, car moins d’électricité est consommé il est bénéfique aussi pour l’environnement, car pour produire de l’ectricité il faut la produire alors des énergies fossiles comme le le charbon , le nuclaiére  , le gaz .

PARTIE 3

Question1

Réponse : D

Qestion2

Le sangilié n’est pas remarqué par le chasseur, car la hauteur des yeux du sanglier sont a hauteur du pantalon du chasseur , le sanglier ne voit pas les couleurs pareilles que nous . L’homme est attire pas les couleurs vives donc la casquette et le gilet orange retienne sont attention .

...