Alimentation_anti_cancer

Alimentation

Thé vert

2g Infusion de 10’ à consommer dans l’heure qui suit . Recommandé 6 tasses par jour. Mais 2-3 tasses minimum.

Curcuma

½ cuillère à café de curcuma mélangé à une cuillère à café d’huile d’olive et à une bonne pincée de poivre noir (multiplie par 2000 son absorption).

Gingembre

Une infusion de gingembre aide contre nausée qui accompagne chimio et radio

Laisser infuser 10-15’ un doigt de gingembre découpé en tranche dans de l’eau bouillante. A consommer chaud ou froid.

Le gingembre lutte aussi contre l’inflammation et lutte contre la formation de vaisseaux sanguins. Rapé un morceau de gingembre dans un mélange de légumes, ou bien, laisser mariner des fruits avec du jus de citron vert et du gingembre râpé. Sucré si besoin avec du sirop d’agave.

Tomate

Le lycopène des tomates augmente la survie dans les cancers. Pour que le lycopène soit disponible, il faut cuire la tomate (sauce) et améliorer son absorption par un corps gras (huile d’olive)

Soja

NE PAS UTILiSER LE TEMPS DE LA CHIMIO SI IL Y A DU TAXOL

Prendre du lait de soja, yahourt, fève, tofu….souvent il y en a avec OGM, prendre bio ou garantie sans OGM.

Herbes

Favoriser le romarin (aide à la chimio), Thym, origan, basilic , menthe, persil et celeri.

Ail

Ecraser les gousses entières avec le plaut d’un grand couteau. Les laisser reposer 10’ avant de les haché ou de les passer au presse-ail. De cette manière les molécules qui occupent différents compartiment dans la gousse entre en contact et deviennent actifs.

Champignon 

Pleurotte +++ et ensuite tous les champignons asiatiques (shitaké, Enokitaké….) et même les champignons de paris

Algues

Le Nori est le seul avec omega3 à longue chaine. Très efficace. Utilisées dans soupe, salade.

Le kombu ajoutée à la cuisson des légumineuses (haricot et lentilles) abrège le tep de cuisson et les rendent plus digestes.

Fruits rouges

Importance de la framboise, mais aussi fraise, cerise myrtille

A consommer surgelées l’hiver car les molécules anti cancer sont préservées.

Grenade

Un verre /jour au petit dej.

Chocolat noir

plus de 70% de cacao (contient  des antioxydants presqu’ autant qu’une tasse de thé vert bien infusée) 20g / jour si on veut. Si on le mélange à du lait, on perd le bénéfice des molécules contenue dans le cacao.

Vitamide D

20’ au soleil / jour.

EVITER

-farine blanche, sucre blanc

-sirop de fructose, extrait de mais,

-pomme de terre et surtout la purée (sauf patate NICOLA)

-confiture : pas plus de 2x/semaine.

-huile végétales et margarine, huiles hydrogénées.

-levure chimique

Favoriser

-riz complet ou thaï ou basmati

-pate complète ou cuite al dente.

-sirop d’agave, cassonade

-pain multicéréales ( blé avoine, seigle lin)

-Pain au levain

-tous les fruits et légumes . Plus il y en a de différents et varier mieux c’est. Il faut absolument peler tous les fruits et légumes sauf si bio.

Le sport.

Faire tous les jours. On commence progressivement. Plus encore lorsqu’on est epuisé par la maladie ou par les traitements. Mais il faut savoir que c’est une des choses les plus importantes que l’on puisse faire pour s’aider soi-même. Il s’agit ni plus ni moins de choisir entre se laisser aller à la  maladie ou accompagner les forces de la vie.

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