Description d’un fluide au repos

Chapitre 7 : Description d’un fluide au repos

1. Les états de la matière

@        Aller sur le site https://phet.colorado.edu/sims/html/states-of-matter-basics/latest/states-of-matter-basics_fr.html et observer la modélisation des différents états de la matière sur la page « Etats ».

1. Définir les états solide, liquide et gaz au niveau microscopique. Faire des schémas.

Un fluide est caractérisé par le mouvement incessant et désordonné de ses entités.

La masse volumique, la température et la pression sont des grandeurs macroscopiques qui reflètent à notre échelle le comportement moyen des entités du fluide à l’échelle microscopique.

1. Quels états de la matière correspondent à la notion de fluide ?
2. Rappeler la définition de la masse volumique. Que peut-on dire de la masse volumique à l’état liquide et à l’état gazeux pour une même entité ?

@        Sur l’onglet « Changements de phase » du site précédent, augmenter progressivement la température et observer ce qui se passe lorsque la pression commence à augmenter.

1. Quel phénomène microscopique est responsable de la pression ?
2. Quelle est l’unité de la pression dans le système international (SI) ?
3. Trouver la conversion en unité du SI des unités usuelles « bar » et « atmosphère (atm) ».
4. Avec quel appareil mesure-t-on la pression ?
5. Faire une recherche pour déterminer quel phénomène microscopique est responsable de la température.
6. Quelle est l’unité usuelle de la température ? Quelle est son unité dans le SI ?
7. A quoi correspond le zéro absolu ? Quelle conséquence sur les températures dans l’unité du SI ?
8. Quelle relation existe-t-il entre la température en °C et celle en K ?

Exercices 30 et 36 p 231

...