Projet de production, transformation et commercialisation du Moringa

REPUBLIQUE DE BENIN

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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE DE LA FORMATION TECHNIQUE ET

PROFESSIONNELLE DE LA RECONVERSION ET DE L’INSERSION DES JEUNES

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DIRECTION DE LA RECONVERSION ET DE L’INSERSION DES JEUNES

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CENTRE DE FORMATION DES CREATEURS D’ENTREPRISE DE BANIKOARA

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STRUCTURE : ETS DIEU M’A TOUJOURS EXAUCE

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Rédigé par :

HOUENOU Eliézer Fènou

Technicien spécialisé en

production forestière

Tel : (+229) 97 98 36 22

95 67 22 72

E-mail : houelif@gmail.com

Juillet 2014

Production, transformation et commercialisation du

Moringa oleifera à Atogon, dans la commune d’Allada

Production, Transformation et Commercialisation du Moringa oleifera à Atogon, Commune d’Allada

Projet de Moringa oleifera, rédigé par HOUENOU Eliézer Fènou ; E TS : Dieu m’a toujours exaucé ! Page 2

0. RESUME ......................................................................................................................................................................3

I. PRESENTATION DU PROMOTEUR ......................................................................................................................4

II. PRESENTATION DU PROJET ...............................................................................................................................5

III. ETUDE COMMERCIALE .....................................................................................................................................7

IV. ETUDE TECHNIQUE........................................................................................................................................ 13

V. ETUDE ECONOMIQUE ET FINANCIERE ............................................................................................................. 19

VI. ETUDE ENVIRONNEMENTALE ....................................................................................................................... 25

CONCLUSION ................................................................................................................................................................26

ANNEXES…...............................................................................................................................................28

Production, Transformation et Commercialisation du Moringa oleifera à Atogon, Commune d’Allada

Projet de Moringa oleifera, rédigé par HOUENOU Eliézer Fènou ; E TS : Dieu m’a toujours exaucé ! Page 3

0. RESUME

Au Bénin, d’après les Enquêtes Démographiques de la Santé (EDS 2012), 30% des

enfants de 6 à 59 mois souffrent de la malnutrition qui résulte de l’inadéquation entre

les pratiques du sevrage et les besoins nutritionnels des enfants à cette période cela

constitue un important défi à relever pour l’atteinte des Objectifs du Millénaire pour le

Développement (OMD)

Les feuilles de Moringa étant plus riches en vitamines, sels minéraux et protéines

que la plupart des légumes, permettent de lutter contre la malnutrition et ses maladies

associées. Nous avons décidé dans le cadre de ce projet agricole de produire la poudre

de feuilles de Moringa pour les mettre respectivement à la disposition de la population

afin de résoudre ces problèmes.

Brève description de l’activité

L’activité consiste à produire les plants de Moringa oleifera selon un système de

culture intensive qui se fera sur des portions de 16m². Les feuilles de ces plants seront

récoltées après un temps donné ; ces feuilles seront lavées, séchées, réduite en poudre

puis conditionnée dans des emballages. Ces produits seront livrés aux restaurants, bars,

cafeterias, pharmacies, supers marchés….et aussi aux consommateurs privés.

 Le coût total du projet est de : 2940840 f CFA

♣ Le montant de crédit sollicité : 1996440 f CFA

♣ L’apport personnel du promoteur : 944400 f CFA

Production, Transformation et Commercialisation du Moringa oleifera à Atogon, Commune d’Allada

Projet de Moringa oleifera, rédigé par HOUENOU Eliézer Fènou ; E TS : Dieu m’a toujours exaucé ! Page 4

I. PRESENTATION DU PROMOTEUR

1.1. Cas du jeune promoteur

Nom et prénoms HOUENOU Eliézer Fènou

Age 2O ans Date de

naissance 23 mars 1994

Sexe Masculin Lieu de

résidence

Atogon, commune

d’Allada

Situation matrimoniale Célibataire Téléphones 97 98 36 22/ 95 67 22 72

Email houelif@yahoo.com Niveau Universitaire

Référence bancaire

Formation

professionnelle reçue

 Quatre ans de formation dans le domaine

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