Rapport Sur L'opportunité D'entreprendre Une démarche En Italie

Rapport sur l’opportunité d’entreprendre une démarche en Italie

L'Italie est une péninsule de l'Europe du Sud située au centre du bassin méditerranéen d'une superficie de 301 300 km2

Elle est autosuffisante en œufs et en viande de volailles et est également le second producteur d’œufs derrière la France en 2009 mais aussi le 6eme producteur de viande de poulet en Europe.

Nous pouvons voir que la répartition géographique sur ce marché est assez hétérogène avec une activité plus biologique au nord (Emilie Romagne) qu’au Sud en Sicile et Pouilles.

Ces activités entrainent une dualité entre le nord et le sud dû aux ressources qu’ils détiennent respectivement.

Dans le sud du Pays, sont concentré les productions biologiques (animaux cultures pâturages fruits…) alors que dans le nord sont concentrés les productions animales, les entreprises de transformation et les consommateurs.

Nous pouvons aussi prendre en note que le contrôle des produits issus de l’AB représente le point faible de l’Italie qui ne prévoit pas de sanction administrative pour les opérateurs ne respectant pas les obligations.

La surface dédié aux produits biologique entraine l’élevage dans des zones collinaires ou montagneuse ce qui pose problème au niveau des transports et d’avoir une zone d’&levage suffisante.

De plus, la plupart des élevages sont souvent de taille moyenne et exportent en Allemagne.

On peut aussi noter que le climat en Italie est très favorable a l’élevage ce qui pourrait permettre aux structures de ne pas créer de jardins d’hiver.

Tous ces éléments nous montre donc que l’Italie serait une bonne opportunité d’entreprendre une démarche en Italie dù au climat favorable, aux besoins du pays et a la concurrence qui est assez faible et nous pouvons aussi voir que ce marché est favorable a notre activité.

Je suis a votre disposition pour mettre en œuvre cette démarche.

Respectueusement,

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