Distribution Et Centre-ville

............................................................................................................................. 5

Partie I : Distribution et proximité : origine, évolution et chiffres clés ........................................ 6

1. La distribution : origine et évolution ..................................................................................... 8

1.1 Historique et définition de la distribution ............................................................................................ 8

1.1.1 Origine ......................................................................................................................................... 8

1.1.2 Le 20e siècle.................................................................................................................................. 9

1.1.3 Définition ................................................................................................................................... 13

1.2 Les facteurs d’évolution du commerce .............................................................................................. 19

1.2.1 Le commerce accompagne le changement social ....................................................................... 19

1.2.2 La technologie rend possible des changements profonds ........................................................... 20

1.2.3 Mondialisation, commerce et ressources naturelles ................................................................... 21

1.2.4 L’impact des politiques publiques sur le commerce .................................................................... 22

1.2.5 Le commerce du futur sera ce que les distributeurs en feront .................................................... 22

1.3 Les changements structurels dans l’appareil de distribution français ................................................. 23

2. Proximité et commerce : définition des concepts ................................................................ 27

2.1 La nécessité de construire la proximité avec le consommateur .......................................................... 28

2.2 Comprendre la notion de proximité ................................................................................................... 30

2.3 La logique du rapprochement : comment exploiter la proximité sans en subir les conséquences ? .... 33

2.4 Construction de la proximité.............................................................................................................. 34

3. Mobilité du consommateur ................................................................................................ 35

3.1 Le comportement spatial du consommateur ..................................................................................... 36

3.2 De nouvelles mobilités à prendre en compte pour le distributeur...................................................... 38

3.3 Implications managériales ................................................................................................................. 41

Distribution en centre ville : vers un retour commerce de proximité ?

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Mémoire de fin d’études - Erwin Marchalot - Master 2 Spécialité Logistique

Partie II : Marchandises en ville et logistique urbaine .............................................................. 47

1. Le transport et l’approvisionnement des marchandises en ville ........................................... 47

1.1 Les difficultés inévitables lors de la distribution et de l’approvisionnement ....................................... 47

1.1.1 Bref historique et état des lieux de la distribution urbaine et du transport urbain ...................... 47

1.1.2 D’un point de vue urbanistique .................................................................................................. 49

1.1.3 D’un point de vue environnemental ........................................................................................... 54

1.1.4 D’un point de vue économique .................................................................................................. 59

1.2 Etats des lieux des transports en centre-ville ..................................................................................... 63

1.3 Les solutions apportées : développement de la logistique moderne .................................................. 69

1.3.1 La création d’espaces logistiques urbains ................................................................................... 69

1.3.1.1 Définitions et objectifs ....................................................................................................... 69

1.3.1.2 Les points d’accueil et les boites logistiques urbaines ......................................................... 70

1.3.2 Exemple de l’ELU de la concorde à Paris ..................................................................................... 73

1.4 Vers un meilleur partage de l’espace urbain ...................................................................................... 74

1.5 Les moyens de transport propres : vers une amélioration du transport routier ................................. 75

1.5.1 Le GNV ....................................................................................................................................... 76

1.5.2 Le GPL ........................................................................................................................................ 77

1.5.3 Les triporteurs et véhicules

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