Les stratégies de prix à La boutique du chocolat

Introduction

La boutique du chocolat est une entreprise qui a pour but d’être lucrative et d’être la plus pérenne possible. C’est une entreprise qui confectionne et vend du chocolat de qualité. Au niveau d'une entreprise, la performance exprime le degré d'accomplissement des objectifs poursuivis. Une entreprise est performante lorsqu’elle atteint les objectifs qu’elle s’est fixés. Les décisions de gestion prises par La boutique chocolat la rendent-elle plus performante ? Pour commencer je vais vous parler des stratégies de prix de la boutique du chocolat et ensuite je vais vous exposer les stratégies commerciales déployées.  

1. Les stratégies de prix à La boutique du chocolat

1. Le rôle du prix (doc 2)

Le prix est la base des revenus et de la rentabilité de l'entreprise ; il influence beaucoup le niveau de la demande. En effet, c'est un critère d'achat souvent déterminant. Le niveau de prix d'un produit traduit généralement son niveau de qualité. La fixation d’un prix est une décision difficile qui doit prendre en compte plusieurs contraintes comme la concurrence, le coût de revient et la demande. Dans la boutique du chocolat  le prix est accessible à tous pour une très bonne qualité de chocolat.  

1. Le coût et la marge (doc1)

Le coût est un ensemble de charges qui appauvrissent l’entreprise. La marge quant à elle est la différence entre le montant des ventes et les coûts nécessaires à la production.  Les coûts liés à la production du chocolat sont élevés car le cacao devient de plus en plus rare, c’est seulement après 6 ou 7 ans que l’on peut récolter les fruits du cacaoyer. Nous pouvons dire que la boutique du chocolat à une marge intéressante car c’est une entreprise rentable, son prix de vente est supérieur au coût du produit, cela lui permet de réaliser du bénéfice.

1. Les stratégies commerciales déployées

1. La qualité du chocolat (doc 3)

La qualité est source de satisfaction pour le client  Le dirigeant de la boutique du chocolat met un point d’honneur à n’utiliser que des produits de qualité en achetant son chocolat chez Valrhona qui est une entreprise connue de tous pour sa qualité optimale. En effet, Valrhona a reçu le prix français de la qualité et c’est la 1ère chocolaterie en Europe à obtenir le prix d’excellence TPM.

1. La qualité du service (doc4)

Les entreprises qui savent satisfaire leurs clients sont les entreprises qui ont le plus de succès car un bon service à la clientèle donne l’envie aux clients de revenir. Tout comme la qualité du produit, la qualité du service est une notion non négligée à la boutique du chocolat. Dans cette boutique règne une ambiance agréable : ils accueillent leurs clients par leur nom et la rapidité du service est là. Toutes ces compétences contribuent à une bonne qualité service.

Pour conclure, on peut dire que la boutique du chocolat prend de bonnes décisions de gestion car elles rendent l’entreprise performante. Elle est performante car ses stratégies de prix et ses stratégies commerciales déployées lui permet d’atteindre ses objectifs.

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