Td alimentation

Pain en nutriments = proteine, .. va décomposer et va être amidon

Unite de glucose dan olusuyor amidon = amidon est le polymere de glucose

Anc=apport nutrition c

Faim permet de 4 grands époques

Âge de feu : 3 compétences ; Domestiquer la foret , ils ont chasseur -sacrifier les animaux , le feu . Rendement faible si on cuisse pas le viande . Suivre la nourriture . Mot clé = prédation (nomade ) ? Tavuğu ısıtmayınca bir suru protein besin gidiyor vücutta kalmıyor

Sedentarisation : compétence = d’agriculture des végétaux , planter des végétaux , le lait , production de fromage , mode production

Ere industrielle = développement tech, niv production augmente, conservation des aliments

Aujourd’hui : pouvoir d’achat va augmenter , on a le choix ce qu’on a manger

Les éléments déterminent votre choix?

1 la faim : biologiques , homéostasie ( apport nutriments)

2 sensations

La faim ;

Manque de sucre

Des recepteurs qui disent y a pas de sucre

Comportenent alim

Stimulation, integrations, réponse

Les aliments ; Consommation volontaire de l’aliment

Nutriiton = transformation et l’utilisation des aliments

Aliments = produits d’origine végétale ou animal consommer volontairement , au départ ce sont des choses vivants

Permet d’apporter l’eau, micro nutriments, vitamines i des glucides , des lipides qui sont considéré comme macronutriman

Glucides, lipides, proteine = macro , grande quantité , on consomme tjr grande quantité

Micronutriments = vit,….,

Aliments composes des macro et micro nutriments

CLASSER LES ALİMENTS

Seul boisson indispensable est l’eau

On prend 8 acides amines

Omega 3 et 6 indispensables

Glucides complexe et glucides simples

Viandes,

Tjrs ensemble protéines ve lipides leri var vpo nun

Muscle, tissu conjonctif, tissu adipeux pour la mouton, vache, cochon = viande

Le poulet, le canard, le lapin

L’arriere = plus riche en muscle

Conjonctif = fabriquer protéines de

cAT 1 = conjonctifs

Les 3 sont manger

Autolyse = auto digestion , par les

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