Plante et eau

Compte rendu: TP 1: LA PLANTE ET L'EAU

INTRODUCTION: 

L’eau est indispensable à la formation de la sève et participe ainsi aux phénomènes de circulation et donc à l’apport de nutriments aux différents organes de la plante, l'eau participe également à des phénomènes de régulations tel que la transpiration et l'évaporation. 

Durant cette première séance de travaux pratique, nous avons pu être initier à divers techniques de manipulations, nous avons pu observer et mesurer en premier lieu la transpiration de plants de maïs ainsi que l'évaporation d'eau dans une bassine. Dans un second temps nous avons mesurés le potentiel hydrique à l'aide de rondelles de carottes dilués dans du saccharose et pour finir la troisième expérience est la mesure du potentiel osmotique d'eau distillés ainsi que de jus de carotte

grâce à la du thermomètre cryoscopique.

Nous allons donc observer et interpréter les résultats obtenus lors de cette séance.

Objectif: Comparer la différence entre la transpiration de plants de maïs et l'évaporation d'eau d'une bassine, sous différentes intensités lumineuses.

1-Protocole:

Pour réaliser cette expérience nous avons besoin d'un potomètre ainsi que de plants de maïs et d'une bassine. Pour évaluer la transpiration de la plante nous avons utilisés un potomètre (appareil mesurant l'absorption de l'eau par une plante), 3 plants de maïs seront placés dans le récipient rempli d'eau, fermé hermétiquement par un bouchon, seul les tiges demeurent à l'air libre.

La transpiration et l'évaporation va être mesurer par la perte massique en eau du potomètre et de la bassine, misent dans les mêmes conditions, c'est a dire sous deux intensités lumineuse de 100 lux et de 1000 lux. Des mesures seront prises toutes 15 minutes

Pour mesurer la transpiration et l'évaporation il faut mesurer la surface des feuilles de maïs et de la bassine, pour cela il sera nécessaire de réaliser différents calculs.

2- Résultats: 

Mesure de la perte d'eau en fonction du temps et de la luminosité:

Grâce aux différentes mesures nous avons pu réaliser la courbe de mesure de la transpiration et d'évaporation, mise à la suite de ce compte rendu.                                                              

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Calculs des surfaces évaporantes:

Feuilles: 

Pour calculer la masse surfacique d’une feuille de maïs, il nous faut découper un fragment de feuille et calculer sa surface s et enfin le peser pour obtenir sa masse m. Puis, nous devons peser l’ensemble des feuilles de maïs et nous obtiendrons  M.                                                    

Longueur (L): 4,4 cm                largeur (l): 1 cm         Surface (s): 4,4 cm²

Masse de l'échantillon (m): 0,06 g                 

Masse de l'ensemble des feuilles (M): 5,56g  obtenus en pesant la plante entières (feuilles + tiges + racines).

Surface totale des feuilles (S): s x m / M= 415,06 cm² x 2 = 830,13 cm²        = 0,0830

On multiplie la surface totale des feuilles par 2 car sur les feuilles de maïs il y a présence de la même densités de stomates sur les deux faces.

Bassine: 

Diamètre: 16,5 cm

Surface évaporante: Π x r² = 213,82 cm²         0,0213 m²

Mesure de la perte de masse en milligrammes par heures:

3- Observation: 

On peut constater dans l'ensemble, sans prendre en considération l'intensité lumineuse, l'eau de la bassine s'évapore plus facilement que l'eau des plants de maïs. On observe également une hausse de l'évaporation à éclairage 1000 lux.

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