Réaliser une étude de marché
Dissertation : Réaliser une étude de marché. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar superjules44 • 18 Novembre 2021 • Dissertation • 571 Mots (3 Pages) • 443 Vues
Proposition correction missions 1 et 2 - activité « réaliser une étude de marché »
MISSION 1 : repérer les caractéristiques du marché.
- Le marché principal de Naturéo est le marché des produits bio (alimentaires et non alimentaires).
Le marché complémentaire concerne l’ensemble des produits bio, durables (produits d’entretien, cosmétiques…) qui complètent l’offre de Naturéo, et accompagne une consommation plus responsable des consommateurs.
Le marché substituable est l’ensemble des produits non bio qui peuvent remplacer les produits de Naturéo (fruits et légumes de l’agriculture traditionnelle ou raisonnée, par exemple).
Le marché amont concerne les producteurs et les industriels qui cultivent ou fabriquent les produits.
Le marché aval concerne les distributeurs et les consommateurs de ces produits.
La structure du marché correspond à une situation d’oligopole (Quelques offreurs face à de nombreux demandeurs).
- Calcul taux d’évolution : voir fichier Excel sur SharePoint « Naturéo-M1-Q2-correction »
(Commentaire) On constate que le marché global (tous circuits de distribution confondus) ainsi que la distribution spécialisée bio ont tous deux connu un développement fulgurant sur la période, avec une évolution respective de + 435,36 % et + 387,95 %, ce qui confirme l’attrait du bio pour les consommateurs surtout en 2015 et 2016 où les taux d’évolution pour la distribution spécialisée bio sont parfois supérieurs à ceux du marché global en raison d’une évolution des mentalités plus tournées vers le bien être, le soucis de l’environnement et un rejet de la « mal bouffe ». On peut supposer que le ralentissement des années 2010 à 2013 reflète la crise économique et le moindre attrait du bio, considéré comme plus cher que les produits équivalents non bio.
MISSION 2 : analyser l’offre présente sur le marché
- Les concurrents indirects sont les supermarchés traditionnels ne disposant pas de rayon bio, les maraîchers et producteurs en vente directe (marchés et fermes de l’agriculture traditionnelle ou raisonnée).
La concurrence générique représente l’ensemble des produits non bio qui peuvent néanmoins remplacer les produits bio. La restauration.
Les concurrents directs sur la zone de Nice sont : Bio c’Bon (× 2 sur la carte), Argane Bio, Le Marchand Bio (× 3 sur la carte), Biocoop Nice Grimaldi, Bioman, Carrefour Bio, Naturalia
Les concurrents directs sur la zone de Cannes sont : Parabio, Bio c’Bon, Naturalia (× 2 sur la carte), Vita Vie, Natural Diet Santé.
- Calcul des parts de marché en valeur des principales enseignes spécialisées en bio : voir fichier Excel sur SharePoint « Naturéo-M2-Q2-correction »
- Calcul de la part de marché de Naturéo : voir fichier Excel sur SharePoint « Naturéo-M2-Q2-correction »
Situation du marché du bio en région PACA
Points positifs | Points négatifs | |
Tendance du marché | Marché porteur en Région PACA (opportunité pour Naturéo) | |
Marché Amont | - 1re région bio en termes de surfaces agricoles - Conditions climatiques favorables - Filières de production diversifiées | Accès aux terrains agricoles compliqué dans les zones littorales et montagneuses |
Marché Aval | Fournisseurs locaux avantagés | - De nombreux concurrents avec une présence affirmée de la grande distribution et du hard-discount - Circuits courts en Région PACA |
Tendance de consommation | - Nombreux consommateurs engagés - Bassin porteur avec 5,9 millions d’habitants - Démocratisation du bio / véritable philosophie de vie (santé, bien-être, consommateurs de tous âges) | |
Il paraît judicieux de s’implanter en Région PACA au regard du nombre croissant de consommateurs qui se tournent vers le bio, de la présence de producteurs locaux qui bénéficient de conditions climatiques favorables et qui assurent un approvisionnement de proximité (il y a donc économie de charges de transport pour une meilleure marge). La proximité des fournisseurs permet en plus de bien cibler les locavores. |
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