Swot Marché Du Frais

C’est le processus par lequel un individu choisi et utilise des produits dans le but de satisfaire ses besoins.

Ce processus combine des phases cognitives (prise de décision) et des phases d’actions (l’achat et la consommation).

I) Les fondements du comportement

A) La perception

C’est ce que l’on voit. C’est le processus par lequel un individu prend conscience de son environnement et interprète qui en émane. Cette perception est influencée par des caractéristiques individuelles différentes :

- L’attention : elle est influencée par l’intérêt de l’individu et des processus psychologiques.

- La compréhension : la connaissance du produit.

- Le style cognitif : vient de l’apprentissage.

B) La mémorisation

- L’acquisition qui permet de conserver l’information perçue.

- L’actualisation permet de réutiliser l’information stockée en mémoire.

- Les rappels poussent la mémorisation

- La reconnaissance couleur, logo, slogan

C) Les attitudes

Elles traduisent l’évaluation par l’individu de tout ce qui l’entoure et de lui-même avec un certain degré de faveur ou de défaveur.

a) Les composantes et les mesures de l’attitude

1) Les croyances

Ce sont des informations relatives à un produit ou une marque. Elles sont soit informatives (comme les attributs du produits) ou évaluatives (évoquant le bénéfice procuré).

2) La composante affective

C’est l’ensemble des sentiments et émotion ressenti par le consommateur a l’égard d’un stimulus (le Nutella).

3) La composante conative

Cette dimension fait référence à l’attention du consommateur d’acheter ou de rejeter un produit.

b) La relation entre attitude et comportement

Il est possible qu’un changement de comportement intervienne sans changer d’attitude. Le comportement peut à son tour influencer l’attitude.

- La théorie de l’attribution : l’individu attribue des causes à ses comportements d’achats afin de les justifier (achats coup de cœur).

- La dissonance cognitive : elle explique la situation où un individu perçoit une incohérence entre une attitude et un comportement.

II) Les facteurs influençant le comportement

A) L’influence de l’environnement

a) Les facteurs socioculturels

L’environnement comprend le microenvironnement : culture, valeur, éducation et style de vie. A un niveau intermédiaire se situe les groupes de références.

- La culture : l’apprentissage de la culture s’opère par socialisation, par le biais d’institution tel que le système éducatif, la famille, la religion, les medias etc.…

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Dynamique Rêves dynamique de déconnexion D’autoconexion

Dériveur Méfiant

Intense Attentiste

Le cool Fragile

Exploration Cocooning

SUR actifs Intégrés

Butineurs Puritains

Bâtisseurs

Dynamique de Réalité Dynamique teleconexion De microenvironnement

Le système de valeur est composes de valeur sociales et individuelles, elles servent de point de référence pour savoir ce qui est bien vu ou mal vu par la société. Elles sont hiérarchisé chez chaque individu en fonction de leur intensité les valeurs sont des motivations elles guident le comportement.

b) les groupes sociaux et la famille

Les membres de la famille interviennent largement dans les décisions de certains achats qui s’apparentent à une consommation collective. La répartition des rôles entre hommes et femmes a fait l’objet

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