Scandale Nutella

contenait des produits issus d'animaux ayant consommé des organismes génétiquement modifiés22. Depuis, le Groupe Ferrero a assuré qu’il n’avait pas recours à des matières premières provenant d’OGM23,24. L'organisation critique aussi Ferrero pour utiliser essentiellement de l'huile de palme sans garantir qu'elle ne provient pas de cultures issues de la déforestation qui est la cause de la menace de disparitions de nombreuses espèces, incluant l'orang-outan25.

Fin 2009, une polémique écorne Nutella : sa pâte à tartiner contiendrait un plastifiant potentiellement dangereux pour l'équilibre endocrinien : le phtalate 26. En réponse, Ferrero assure que les phtalates ne sont pourtant pas incorporés dans la composition de Nutella et que ses couvercles en plastique sont certifiés sans phtalates27. Les laboratoires Sofia à Berlin et Galab à Hambourg, qui confirment la présence infime de phatalates dans le Nutella, relèvent au taux de 60µg/kg en moyenne, une quantité équivalente voire inférieure à celle contenue dans n’importe quel autre produit28.

En février 2011, une mère de famille américaine a porté plainte contre le géant Ferrero pour publicité mensongère. Celle-ci a demandé à la justice fédérale américaine d'interdire notamment à Ferrero d'étiqueter le Nutella comme « bon pour la santé », « équilibré », « aidant les mamans à nourrir leurs enfants de céréales complètes », ou encore comme « un exemple de petit-déjeuner équilibré et savoureux »29. La présence dans la recette de 20 à 30 % d'huile de palme, riche en acide palmitique (acide gras saturé), fait du Nutella un produit favorisant les risques cardio-vasculaires30.

En 2012, le Sénat français lance un débat sur la dangerosité de l'huile de palme, en souhaitant adopter un amendement dit « Nutella » (le sucre et l'huile végétale constituent plus de 70 % du produit fini de cette pâte à tartiner) qui prévoit d'augmenter de 300 % la taxe sur cet ingrédient31.

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