L'émergence des petites épiceries

INTRODUCTION

Dans les années 1990, les "épiceries sociales " émergent parallèlement à l’aide alimentaire d’urgence (colis, repas, bon alimentaire, …) pour pallier à l’évolution de la pauvreté en France. Ces "épiceries sociales "proposent une aide alimentaire plus ou moins variée à prix réduit. Ces structures ont toutes la même vocation : travailler avec l'accueilli vers sa "réinsertion " car l’attente des populations défavorisées va au-delà du simple besoin de se nourrir. Ces lieux d’accueil naissent généralement d’un besoin local. Les conceptions, financements et modes de fonctionnement sont propres à chacun. Ils dépendent de la politique sociale locale, du dynamisme de l’équipe d’encadrement, des usagers et de leurs attentes.

L’organisme d’aide alimentaire représente parfois le seul lien social du bénéficiaire : se nourrir est un besoin de base, indispensable à toute vie. Quels que soient l’origine, la culture, l’âge, la situation professionnelle, familiale… c’est un besoin commun à tous.

QUESTIONNAIRE

L’ALIMENTATION

ÂGE-SEXE :

Votre âge : ……….. Votre sexe : F  M 

LE PETIT DEJEUNER

• Déjeunez-vous le matin ?

Oui  Quand j’ai le temps  Jamais 

• Ou ?

A la maison  En chemin 

Au café  Au travail 

• Que prenez vous ?

Vous buvez : Vous mangez :

Café sucré  Fruits frais  Fromage 

Thé sucré  Confiture  Yaourt 

Chocolat au lait  Miel  Barres de céréales 

Jus de fruit  Fruits secs  Viennoiseries 

Sodas  riz au lait, semoule  Céréales 

Autres :………. Beure  Pain 

Margarine  biscottes 

Charcuterie  Biscuits, gâteaux … 

Chocolat 

LE DEJEUNER

• Déjeunez-vous le midi ?

Oui  Non 

• Si oui, comment ?

A la maison  Au restaurant 

Au travail  Sandwich 

Au fast food 

LE DINER

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