Marketing agroalimentaire

MARKETING AGROALIMENTAIRE

1. Le concept de marketing agroalimentaire

Il comprend tout un système d'activités économiques visant à la planification et la réalisation de la production, les prix, l'élaboration et la mise en œuvre des décisions dans la distribution et la promotion des produits alimentaires afin de répondre dans les meilleures conditions aux exigences des clients (consommateurs) actuels et potentiels tout en augmentant rentabilité de l'entreprise.

Le concept de marketing de la littérature agroalimentaire est satisfaite que la commercialisation des produits (production) alimentaire ou agro, définies comme un ensemble cohérent d'activités pratiques planifiées et organisées qui surveille l'ensemble du circuit des produits alimentaires de la programmation et de faire la production agricole à l'étape où les produits alimentaires atteignent la table finale du consommateur (grain, le blé, les graines, le labour, disquage, pavée, semis, traité, nettoyé des mauvaises herbes, moissonneuse, batteuse, tri, depoyitat préparé pour sol, prêt préparation du pain, la consommation réelle).

Au cours des dernières décennies, nous assistons à une spécialisation de commercialisation:

a) Marketing International;

b) interne marketing basée sur la portée territoriale des activités économiques.

En outre, selon le niveau d'organisation économique émergé:

1. macroéconomiques - agro ciblant toutes les activités impliquées dans l'écoulement des produits agricoles et alimentaires de producteurs agricoles aux consommateurs finals;

2. niveau microeconomic- toutes les activités agro-marketing destinées aux entreprises impliquées dans la production et la commercialisation de produits alimentaires et agricoles.

Remarque: Le phénomène de la mondialisation - est une nouvelle catégorie en passant la commercialisation agroalimentaire visant à la commercialisation de la société "de preyente et les besoins futurs de la société."

2. voies articles

Définir les itinéraires pour les produits

Ceux-ci peuvent être trouvés notamment dans les pays développés et comprennent «amener des produits agricoles de la ferme à la table finale la recherche du consommateur: la satisfaction du client (en termes de qualité, de diversité, prix et lieu distributeur de produits alimentaires et de protéger les intérêts des agents sont sur mourir). "

Les objectifs des routes sur le fonctionnement du produit sont:

a) assurer la sécurité et la sécurité de la population alimentaire;

b) l'augmentation de la productivité des entreprises concernées;

c) d'accroître leur compétitivité sur le marché;

d) la promotion de la recherche scientifique, l'innovation et la protection de l'environnement.

Le but de chaînes de produits

Trouver les meilleures façons de gérer la production et la distribution des produits agricoles.

Laboratoire de recherche des résultats d'analyse de lots formation

Les produits scientifiques → → variétés expérimentales obtenues dans le laboratoire

Animale ou à la recherche de légumes différenciés

→ Mise en œuvre de la transition de nouvelles variétés pour assurer les activités de préparation

(Animales ou végétales) → → entrées spécifiques de la production

environnement agricole pour la performance industrielle (labours, semis,

variétés de mise en œuvre du sol, la cueillette,

entreposage, de distribution, etc.)

→ produits de récupération

obtenu sur le marché (consommateurs finaux)

3. Le rôle de mk agroalimentaire

Ils sont considérés comme des agriculteurs attitudes à l'égard des besoins spécifiques de la restructuration de l'agriculture des étapes.

Phase I - l'agriculture d'orientation visant à atteindre une production supérieure quantitative et qualitative pour satisfaire populaţiei.În ce stade, nous assistons à une intensification de la dépendance des agriculteurs, leur niveau de vie, le volume et la qualité des produits agricoles vendus.

Comme les principaux obstacles qui peuvent être rencontrés à cette mention de la scène:

- L'écart entre la production agricole obtenue et la capacité de production existante (par exemple, la betterave à sucre, la production de légumes, etc.);

- Le manque d'intrants agricoles efficaces (tracteurs, moissonneuses-batteuses, etc.) qui se sont avérées insuffisantes;

- Emergence des effets inflationnistes lorsque certains produits ne peuvent pas répondre à la demande en raison de la libéralisation des prix;

- Les lacunes réglementaires (en frais, taxes, etc.) décourage les agriculteurs.

Phase II - a - contouring et en établissant les formes les plus appropriées de l'organisation sociale de la production agricole.

Pour les agriculteurs dans cette étape, placer les problèmes suivants:

- Connaissance des limites territoriales agricoles envisagées;

- Trouver comment produire plus d'exigences du marché encore satisfaisantes économiques et efficaces;

- Identifier les problèmes spécifiques de marketing qui peuvent survenir à ce stade:

un des fournisseurs de connaissances des intrants agricoles (tracteurs, moissonneuses-batteuses, etc.);

une production de module de distribution en établissant des bénéficiaires;

une

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