Etude de faisabilité d’un projet

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RAPPORT DE PROJET

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Introduction générale :

Ces dernières années, il est de plus en plus souvent difficile pour les producteurs de vendre certains de leurs fruits en frais à un prix correct.

Partant de ce constat, il nous a semblé intéressant de constituer un débouché optionnel pour des fruits de bonne qualité mais invendables en frais pour diverses raisons. Ainsi, nous avons étudié la mise en place d’une coopérative  de transformation des fruits de la prune   en confitures, ainsi que le jus de prune.

La majorité de l'étude, notamment l'étude économique, porte sur les confitures exclusivement, car la part des fruits à transformer en pâtes de fruits et compotes dépend des  motivations et des envies des personnes impliquées dans notre coopérative.

Plan :

1. Introduction
2. Etude marketing
3. Etude Juridique
4. Etude Administrative
5. Etude Technique
6. Etude Financière
7. Conclusion Général
8. Bibliographie

PARTIE 1 :

  L’ETUDE

Marketing

ANALYSE DU MARCHE:

Avant de se lancer, le créateur d’entreprise doit vérifier que les clients qu’il escompte existent réellement et qu’il y a un besoin identifié non Satisfait. L’analyse de marché donc l’étape la plus importante pour étudier la Faisabilité d’un projet.

A.La clientèle ciblée :  

Cette partie concerne l’analyse de la population pouvant être intéressée

Par le produit que nous offrons, sachant que notre produit concerne le

Secteur de l’agroalimentaire, ainsi qu’on vise de satisfaire un  nouveau besoin pour des clients directs (professionnelle) et les particuliers comme des clients indirects.

On va donc déterminer le profil, les avantages recherchés ainsi que les critères d’évaluation qui répondent le mieux aux besoins de la clientèle ciblée à travers une enquête (Interviews) que nous avons fait.

     Cette enquête contient 7 questions qui ont destinées à une population de

200 individus comme échantillon et qui nous aider à déterminer le profil et les avantages recherchés par notre clients visés.  

Questionnaire

Dans le cadre d’analyser le marché  pour mieux satisfaire les besoins de nos clients, ainsi pour être plus proche aux exigences de nous client(e)  BELGOUT vous demander de vous remplir ce questionnaire

Réponse avec une  (x) dans la case préfère(s) / Jugement COMMENTAIRE ©.

QUESTION 1 :

 Est-ce que vous avez consommé  la confiture actuellement ?[pic 3]

 Toujours                                  Parfois                                        Jamais[pic 4][pic 5]

QUESTION 2:

Qu’il est le gout que préfère(s)-vous ?

         FRAISE                             Abricotpèche                       [pic 6][pic 7][pic 8]

QUESTION 3:

Est-ce que vous été capable de changer le gout de votre confiture ?

         OUI                                 NON                                           ©……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..[pic 9][pic 10]

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 

QUESTION 4:

Est-ce vous pouvez consommer une confiture à base de prune ?

         OUI                                    NON                         ©……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..      [pic 11][pic 12]

QUESTION 5 :

Est-ce que vous été d’accord avec le rapport qualité /prix est raisonnable pour les produit actuelles ?

 TOUT A FAIS DACCORD              DACCORDS             PAS    D’ACCORD                              PAS DE TOUT D’ACCORD             [pic 13][pic 14][pic 15][pic 16]

QUESTION 6 : 

À partir de quelle prix vous été pas capable d’acheter ce produit  de 450 g ?

    [30 –35]                                                              [35—40]                                [pic 17][pic 18]

  QUESTION 7 : 

Qu’il est le prix à partir de quelle vous pouvez considérer que ce produit est de mauvaise qualité ?[pic 19]

<27 DH                                                                      <15 DH                          [pic 20]

Merci Madame Monsieur pour tout l’intérêt que vous donnez pour notre coopérative.

• L’analyse d’enquête

1/ est  ce que vous avez consommé  la confiture actuellement ?

On constate que 75% de la population étudiée  sont fidèle à la consommation de confiture.

2/ Qu’il est le gout que préfère vous ?

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On remarque que  les pourcentages des choix des gouts sont approximatifs.

3/est ce que vous été capable de changer le gout de votre confiture ?

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