Etude de la faisabilité et justification du projet retenu.

Amélioration de la communication hors media

Rappel du contexte

En comparaison avec les chiffres de l’année précédente, le chiffre d’affaires de cette année est en baisse. Il est donc important de trouver une façon de contrecarrer cette tendance pour les années à venir.

Recherche de causes

En analysant l’entreprise, j’ai pu observer que la communication hors médias n’est plus présente du tout.

Descriptifs du projet

Depuis le début septembre, nous avons mis en place un menu à prix réduit. Il est donc important que celui-ci se fasse connaître autrement que par la PLV et la communication par les réseaux sociaux. C’est pourquoi il me semble nécessaire de développer la communication hors média.

Faisabilité technique

Sur le plan technique, il est possible de faire les tacts moi-même, sur mon lieu de travail, il y a à ma disposition un ordinateur et une imprimante. Mais il est aussi possible de les  faire à travers des sites spécialisés tels que Vistaprint.

Faisabilité commerciale

Grâce à ce nouveau support de communication, nous souhaiterons augmenter les ventes d’au moins 10% quotidiennement pour la restauration rapide sur la période entre 11h et 14h.

Cette hausse devrait atteindre un montant de 40€ TTC.

Faisabilité économique et financière

Mes dépenses :

•  Matériel : 0€
•  Réflexion : 6h*9,76* ??
•  Achat sur le site : 49€
•  Dépense personnelle : 0€ car fait dans le cadre de mon stage.

Faisabilité organisationnelle

• Je peux m’occuper de faire les tracts durant mes heures de travail, pendant les heures à influence plus faible, mais aussi chez moi.
• Il va falloir que je réfléchisse avec mon employeur pour la mise en forme et pour les prestations proposées.

Délais de réalisation

•  La réflexion pour la présentation et la validation du projet va durer 2 semaine.
•  La commande et la livraison durera 2 semaines.
•  La distribution sera répartie sur 1 semaine.

Faisabilité juridique

Mon employeur m’a donné son accord pour le projet.

Contexte et enjeux

Analyses détaillée du projet

Descriptif du projet

Depuis le début septembre, nous avons mis en place un menu à prix réduit. Il est donc important que celui-ci se fasse connaître autrement que par la PLV et la communication par les réseaux sociaux. C’est pourquoi il me semble nécessaire de développer la communication hors média.

Objectifs généraux et spécifiques

• Augmenter les ventes.
• Faire connaitre nos produits et promotions.
• Créer une relation avec des clients potentiels.
• Consolider la confiance avec les clients actuels.

Résultats attendus

Augmenter le chiffre d’affaires du côté Snack d’au moins 40€ TTC par jour.

Cible(s)

Les cibles sont les clients potentiels, essentiellement vivant à Carpentras.

Parties prenantes

Mon employeur qui réfléchit sur le projet.

Moi-même : chef de projet

Le cadre méthodologique

« GANTT prévisionnel »

A : Réflexion sur la mise en forme et les produits proposés.

B : Estimation des coûts.

C : Comparatif des différents sites de création de flyers.

D : Validation du projet par l’employeur.

E : Lancement de la commande sur le site choisi.

F : Réception des flyers et vérification de la commande.

G : Distribution.

Ressources nécessaires

• Il me faut un ordinateur pour la création du flyer et l’impression
• Au niveau humain, je travaille en adéquation avec mon employeur et pour la distribution, moi.

Contrainte à prendre en compte

• Les étapes avant la commande ne peuvent avancer que les moments où je suis présent sur mon lieu de travail.

Eléments comptables

La seule dépense est l’achat des flyers soit un total de 49€.

Indicateurs d’évaluation

Chiffre d’affaires, totale des ventes.

Outil de suivi et pilotage

Planification : GANTT project

Risques

Le risque principal est que malgré la distribution des tracts, les gens ne viennent pas forcément plus qu’avant.