Contexte organisationnel du supermarché

II – Contexte organisationnel

- Forme de réseau : Réseau mixte = Intégré et franchisé à la fois

- Forme de commerce : Supermarché

- Forme de vente : principalement libre service, sauf pour le rayon Vin et Jeux-Vidéos

- Superficie : 11 700 m² de surface terrain

- Horaires : 9h – 20h du lundi au samedi & 9h – 12h30 le dimanche.

- Nombre de salariés : 55

- Nombre de places de parking : 450 places

Nom Fonctions Rémunération

Directeur M.Dje S’occupe principalement de l’administratif et envois les missions a ses managers En fonction du C.A du magasin

Manager M. Salomé

Mme Sin

M. Swiegot Chacun des managers gère, motive et organise son équipe et atteint ses objectif Fixe + Prime d’intéressement, chèque cadeau pour noël, le 13iem mois, prime d’astreinte en décembre, prime de manager en avril

Responsable M. Maignan

Mme. Miternique Responsable des rayons boucherie gère son équipe et répond au demandes des clients.

S’occupe du balisage et des commandes Fixe + Prime d’intéressement, chèque cadeau pour noël, le 13iem mois, prime d’astreinte en décembre, prime de responsable en avril en fonction du C.A réalisé

Reste de l’équipe 50 personnes S’occupent principalement de la mise en rayon, du facing pour les vendeurs polyvalent Fixe + Prime d’intéressement collectif, chèque cadeaux pour noël, le 13iem mois, 10 % de remise avec la carte Pass

Rémunération : Carrefour propose un salaire sur 13,5 mois qui est complété par l’intéressement et la participation, ainsi que par des primes individuelles basées pour certains employés sur le chiffre d’affaires réalisé au mois. Cette rémunération permet donc d’aller jusqu’à 16 mois de salaire selon le poste occupé et selon son implication à atteindre ses objectifs personnels.

A cette rémunération attractive, s’ajoutent, pour tous, des avantages complémentaires tels que la subrogation en cas de maladie, une mutuelle offrant des taux de remboursement élevés, une remise de 5% sur les achats effectués en magasin, un système de prévoyance, un plan d’épargne groupe sur lequel l’entreprise effectue des abondements pour soutenir l’effort

Approvisionnement : Pour les produits frais elle s’effectue via une centrale qui se trouve à Combs-la-Ville (77) et la livraison s’effectue tous les jours. Une fois réceptionné, les palettes de cartons sont immédiatement rangés dans la chambre froide qui est réglé à -22 degrés afin de conserver les produits & de respecter la chaine du froid.

Pour les produits Sec alimentaires il s’effectue via une centrale qui se trouve à Saint-Germain les Arpajons (91), la livraison s’effectue 3 fois par semaine le lundi, mercredi et vendredi. Après réception des palettes de cartons, ils sont placés en réserve dans la « zone livraison.»

Pour les produits non alimentaires,

...