Nouveau Programme de biologie et physiopathologie

Martine Yribarren

Professeur de biologie

Lycée Parc de Vilgenis. Massy

Nouveau Programme de biologie et physiopathologie (Bac ST2S)

Proposition de cours (4 pages) et de deux séances de TP

Chap 22 - ORGANISATION DU SYSTEME NERVEUX

Intro : L'activité des organes est contrôlée soit par des sécrétions hormonales, soit par le système nerveux. Le système nerveux joue un rôle fondamental en agissant par exemple sur le fonctionnement des muscles, des organes des sens, mais aussi en recevant de nombreuses informations qui permettent à l'organisme d'analyser et de s'adapter aux différents signaux reçus.

221 - Système nerveux central et périphérique                                        

A - Système nerveux somatique                                        Documents :

               (soma = le corps)                                          Montrer le crâne humain

            1 - Le système nerveux central                                      Diapos  encéphale de mouton                                                                 

1. L'encéphale    

Anatomie                                                  face dorsale, face ventrale                                                                                                                               

                  (en: dans, cephal: tête)                                           coupe sagittale                                                                           

                 Protégé par  la crâne                                              coupe transversale                                                                        

                L’encéphale est composé de:                                                

• 2 hémisphères cérébraux (le cerveau)

            - 1 cervelet

• 1 bulbe rachidien

Présenter l’orientation à partir de la diapo (zones frontale, pariétale, occipitale).

Protection de l’encéphale par les méninges, constituées de trois enveloppes :

• La pie-mère qui enveloppe l’encéphale (visible sur la diapo)
• La dure-mère qui tapisse l’os crânien
• L’arachnoïde, entre les deux, contenant des cavités remplies de liquide céphalo-rachidien (LCR)

Ce liquide céphalo-rachidien protège le système nerveux central des chocs mécaniques lors d’éventuels traumatismes.  

L’encéphale est constitué de deux tissus (visibles en coupe transversale) :

• Substance grise en zone corticale
• Substance blanche à l’intérieur.

Sur les coupes on voit les quatre ventricules cérébraux (notés de I à IV), remplis de LCR.

Voir TP1 : Anatomie de l’encéphale

    Principales localisations corticales de l’encéphale

Schéma polycopié.

Présenter les aires motrices (écriture, phonation …)  et les aires sensitives (visuelles, olfactives, auditives …)

pour faire la relation avec la terminologie médicale présentée en annexe.

b) La moelle épinière                                          Transparent 

                                                                CT moelle épinière+vertèbre

                  Localisation :                                               Diapo CT moelle épinière                                                                                       

                 Dans le canal rachidien de la colonne vertébrale

                 Orienter la CT à partir de la diapo, côté dorsal (postérieur), côté ventral (antérieur).

Protégée par les trois mêmes méninges. Constituée des régions cervicales, dorsales et lombaires.

                Sur la CT repérer la substance grise (au centre) et la substance grise en zone corticale.

                Voir TP2 : Observation microscopique d’une CT de moelle épinière

              2 – Système nerveux périphérique :

                 Composé des nerfs et des ganglions.

De l’encéphale partent 12 paires de nerfs crâniens (notés de I à XII)

Exemple : le nerf optique (II).

De la moelle épinière partent 31 paires de nerfs rachidiens, innervant le tronc et les membres.

                  Ils présentent deux racines (dorsale et ventrale). Les racines dorsales présentent un ganglion spinal.

        B – Le système neuro-végétatif :

                                                                              Schéma polycopié

Il participe aux régulations de certaines fonctions comme la régulation de l’activité cardiaque par exemple.                                                                   

                Il comprend :

• Le système nerveux sympathique (ou ortho sympathique),  symbole « ortho ∑ »

Les nerfs ortho ∑ partent de la chaîne ganglionnaire de part et d’autre de la moelle épinière

...