Le Corps Humain

Terminologie[modifier | modifier le code]

La biologie est la science de la vie.

Elle étudie tout ce qui concerne les êtres vivants et se subdivise en plusieurs disciplines selon l’aspect envisagé.

Anatomie : étudie la structure et la forme des êtres vivants.

Histologie : étudie la structure des tissus et cellules qui constituent les êtres vivants. La cellule est la plus petite entité vivante. Le tissu est un ensemble de cellules spécialisées et adaptées à une même fonction (exemple: tissu musculaire). L’instrument utilisé par l’histologie est le microscope optique. L’appellation « optique » signifie que ce microscope utilise de la lumière visible (photons).

Cytologie : étudie la cellule au microscope électronique. Ce microscope utilise des électrons (non visibles). La cytologie décrit la forme des cellules, leurs propriétés, leur fonction et leurs éléments constitutifs.

Physiologie : étudie le fonctionnement des êtres vivants.

Embryologie : étudie le développement de l’organisme depuis l’œuf jusqu’à sa forme définitive. Remarque: après avoir acquis sa forme définitive, l’organisme peut grandir. La croissance n’est pas du domaine de l’embryologie.

Sociologie du corps

Anthropologie du corps

Autres : écologie, biochimie, génétique, biophysique, etc...

Les êtres vivants[modifier | modifier le code]

Propriétés des êtres vivants[modifier | modifier le code]

À défaut de pouvoir définir clairement la vie, on a tenté de relever chez les êtres vivants quelques propriétés que n’ont pas les êtres inertes.

Organisation[modifier | modifier le code]

Les être vivants sont des ensembles structurés. La physique et la chimie ont montré que les atomes et les molécules, qui existent aussi dans le monde inerte, sont déjà structurés. Mais l’organisation du monde vivant va bien plus loin. En effet, les molécules se rassemblent pour former des organites. Plusieurs organites s’ordonnent pour former une cellule. Les êtres unicellulaires ne dépassent pas ce stade. Un ensemble de cellules forme un tissu. Les tissus entrent dans la constitution des organes, dont l’assemblage forme un organisme. On peut même aller plus loin et considérer que les différents groupes d’organismes forment des populations.

Transformations constantes[modifier | modifier le code]

Transformation des substances absorbées

Mouvements cellulaires dans un même organisme

Mouvement de l’organisme entier

On appelle « métabolisme » l’ensemble des échanges de matière et d’énergie effectués par un être vivant avec son milieu.

Croissance et reproduction[modifier | modifier le code]

Les cellules peuvent se reproduire (mitose)

La reproduction cellulaire aboutit à la croissance de l’organisme par augmentation du nombre de cellules.

Irritabilité[modifier | modifier le code]

L’organisme vivant vit dans un milieu déterminé (son environnement). Tout changement dans l’environnement est appelé « stimulus » (exemple: changement de température). Le stimulus engendre une réaction de l’organisme qui vise à s’adapter aux changements de l’environnement. C’est l’irritabilité.

Évolution[modifier | modifier le code]

Les organismes vivants peuvent introduire, lors de la reproduction, des changements dans les caractéristiques de leur forme et de leur fonction. Ces changements deviennent alors héréditaires.

Structure des êtres vivants[modifier | modifier le code]

Composition chimique[modifier | modifier le code]

Certains constituants des êtres vivants existent tels quels dans le monde inerte. Exemples: H_2O et les minéraux,...

Constituants propres aux êtres vivants[modifier | modifier le code]

Ces substances sont composées de quatre éléments de base (C, H, O, N = Carbone, Hydrogène, Oxygène et Azote) organisés de différentes manières:

a. Glucides: C, H, O (sucres) Hydrosolubles PM: 180 (unité = poids de H) Libèrent facilement leur énergie Exemple de sources: pommes de terre, farine, amidon

b. Lipides: C, H, O (graisses) PM: 1000 Stockage énergétique

c. Protéines: C, H, O, N PM: peut aller jusqu’à un million Constituées d’acides aminés (AA)

Structure des AA: R

(amine) H_2N - C - COOH

H (acide)

R = radical: il y en 23 différents

Rôle des protéines:

Participent à la catalyse des réactions chimiques. Ce sont des enzymes ou catalyseurs biologiques. Un catalyseur facilite une réaction chimique sans la modifier.

Entrent dans la constitution de certaines structures du corps. Par exemple: la kératine prend une part importante dans la composition chimique des cheveux; les protéines qui ont ce rôle sont appelées “protéines de structure”.

Participent aux communications intercellulaires en constituant des canaux pour le passage de diverses molécules ou des récepteurs hormonaux.

Structure physique[modifier | modifier le code]

Hétérogénéité: l’être vivant est compartimenté. Pour les êtres

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