FITO AGRÍCOLA

FITO AGRÍCOLA

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Mildiu Peronospora destructor

- Todos son PO, usan haustorios, esporangioforo de crecimiento determinado.

- Peronospora es mas importante en Perú.

- PO biotrofos, todos son endoparásitos – afectan parenquima clorofiliano.

- Requieren alta humedad para germinar, por lo menos 3-4 horas de agua libre, son propios de clima húmedo.

- Penetran solo por estomas. No penetran por heridas ya que son PO, porque solo pueden parasitar celulas vivas. No interactua con thrips, herbicidas y heridas.

- Demasiadas heridas inhiben el proceso de penetración.

- Para que ingrese el tejido debe ser verde y turgente.

- Cebolla estrezada por agua, ese campo no es susceptible por mildiu.

- PO favorecido por condiciomes favorebles para el cultivo alto N favorece al mildiu.

- Especialización, cada familia vegetal tiene un mildiu, ha habido una coevolución.

Estructuras

• Esporangio

• Zoospora

• Zoosporangio

• Oospora, es fuente de inoculo importante, la gran mayoría son homotálicos.

Ejem: Mildiu de la cebolla

Mildiu de la cebolla – Peronospora destructor

Es mas importante en este cultivo.

Afecta a las especies de la familia Alliaceae: cebolla > cebolla china (25 mil has sembradas) > ajo > poro

T 20 – 22 Arequipa , costa

HR > 95%

Agua sobre el follaje 3-4 horas.

1ª síntoma, manchas cloróticas indistintamente en las hojas jóvenes – adultos. Se debe evaluar los campos temprano ya que en ese momento son notorias, cuando el sol esta, el síntoma se enmascara.

Se ve esporulación.

CLOROSIS  ESPORULACIÓN  NECROSIS (fases finales)

Si se dan buenas condiciones se produce una rápida clorosis y una necrosis violenta.

CLOROSIS lugar donde los haustorios están en el parénquima y no puede hacer fotosíntesis y ello se pone amarillo.

Stemphylium entra después del mildiu.

Primero ingresa un biótrofo  luego da paso al necrótrofo

En el tejido necrosado forma la Oospora:

Oospora (sobrevive en el rastrojo)  esporangio  ciclo

• Esporulación se da a través de los estomas, el esporangio cae y germina.

Puede infectar al bulbo y puede ser latente y cuando salga el escapo pueda afectarlo y en grados mas severos afecta la umbela la Oospora se puede adherir a la semilla ( se da muy poco).

• L a cebolla por stress tiende a bulevar.

• Se trasplanta el disco basal, es el mas importante (el trasplante se hace a un diámetro de un lápiz).

• Las hojas y las raíces del almacigo se mueren lo que queda es el disco basal, produce 16 hojas, cuando ha llegado a su máx área foliar allí empieza la traslocación y empieza el bulbeo.

 área foliar  esta en el inicio de bulbeo.

Es raro la infección en almacigo, puede ser importante pero no es frecuente.

• Crecimiento inicial no es tan importante ya que puede recuperarse.

• En el prebulbeo la cebolla pierde la capacidad de recuperarse.

Roja arequipeña 5-7 meses

3ª mes pre-bulbeo, 1 mes de bulbeo.

Roja híbrida 4 meses

50-60 días dias prebulbeo

50-65 (15 días dura el bulbeo)

En cebolla roja, necesita alta cantidad de agua en el trasplante.

• % prendimiento = % cebolla que forma bulbo ( cebolla comerciable)

• Se le estreza a la cebolla para que bulbe (hasta 1 mes), luego se realiza un riego ligero sin que toque al bulbo.

• 40-45 días se fertiliza y hay  riego demora bulevar 1-2 meses y se puede poner derecho y no bulbea.

• Las raíces no cumplen ninguna función, el disco es importante.

• Forma el falso cuello para el prebulbeo, para mandar y traslocar (proyeínas  a.a., y eso le gusta al mildiu)

• Verano 120  70 días se puede reducir el ciclo pero también se reduce el diámetro del bulbo.

• T bulbea

• T difícil de bulevar

• Epocas de siembra: - cebollas rojas: Arequipa, majes las de tipo aperadas se prefiere. Costa: Nazca, Barranca, Ica, Norte.

- cebolla amarilla:

seca (1 mes se deja secar) se hace 3 aplicaciones, trasplante

a agosto – cosecha E, F, M 500 Tn/ha..

verde trasplante E, F (coincide con pp)  cosecha M, J

se hace 6-7 aplicaciones, debido a que el prebulbeo coincide con  pp (cosecha – se arranca con las hojas verdes + susceptible).

Cebolla en costa   Hr por eso es mas susceptible.

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