Etude de cas Coca Cola

Les boissons gazeuses, appelées liqueurs douces au Québec, sont des boissons constituées majoritairement d'eau qui contiennent du dioxyde de carbone (sub>2) provenant directement d’une source minérale, obtenu par fermentation ou ajouté artificiellement. Les boissons gazeuse on été inventer par Olivier Baert en 1860

On parle également de boissons carbonatées, en raison de la présence d'ions hydrogénocarbonate et carbonate dans l'eau ; pour les boissons non-alcoolisées, on utilise parfois l'acronyme anglais CSD (carbonated soft drinks).

Le Coca-Cola (parfois abrégé Coca en France ou Coke en Amérique du Nord et dans certains pays européens et africains) est une boisson gazeuse sucrée (soda) de type cola fabriquée par la Coca-Cola Company. Le nom « Coca-Cola » est une marque commerciale américaine déposée en 1886. Ce nom provient de deux ingrédients utilisés pour sa composition originelle : la feuille de coca et la noix de kola. Chaque jour, 1,5 Au fil des années, de nombreux sodas, ou colas alternatifs, ont fait concurrence à Coca-Cola. Ils incluent notamment : Selecto, Mecca Cola, Alp'Cola, Anjou Cola, Auvergnat Cola ( partout en Auvergne), Colà-Occitan (partout en Languedoc-Roussillon), Biper Cola (cola basque), Breizh Cola, China Cola, Chtilà Cola, Cola’rdeche, Corsica Cola, Dr Pepper, Elsass Cola, Meuh Cola, Pepsi-Cola, Sinalco Cola, Virgin Cola, Royal Crown Cola, Berry Cola, Ubuntu Cola (certifié par Fairtrade Labelling Organizations), et Vendée Cola.

En Chine populaire, Coca-Cola est concurrencé par Wahaha et Jiaduobao fabriquant respectivement de l'eau purifiée et des thés aux herbes[98].milliard de boissons sont vendues dans le mon

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