La biscuiterie Saint-Michel

La biscuiterie Saint-Michel est une entreprise agroalimentaire française, filiale de St Michel Biscuit, qui produit et commercialise des pâtisseries sèches sous la marque commerciales St Michel.

Pour la petite histoire de ces biscuits, il faut remonter au début du 20è siècle dans le petit bourg de Saint Michel Chef Chef au Pays de la Loire, La ou Joseph Grellier fabriquait des petits biscuits dorés auquel il donna leur donna le nom de la ville. Par la suite La première boulangerie fut créée en 1905 et sa femme, Constance décida de vendre les biscuits pour la première fois aux riches dames de Paris qui venaient en vacances à la station balnéaire de Saint Michel. Suite à ce franc succès, La marque Saint Michel vit définitivement le jour en 1905 et les biscuits commencèrent à être transformer industriellement en 1919

Bien qu’aujourd’hui Saint Michel régale les papilles des consommateurs, il faut savoir que la marque à solliciter beaucoup de polémique par le passé, notamment en 1994 ou carrément une plainte pour « atteinte à la dignité humaine » avait été déposé contre la marque suite la mise en place de ses nouveaux biscuits au chocolat qui se nommait « Bamboula » et dont la mascotte était un enfant noir travaillant dans un monde imaginaire appelé Bambouland.

Aujourd’hui, Saint Michel fabrique ses biscuits dans 8 usines différentes à travers la France, et ses transformations agroalimentaire sont certifiés « Origine France garantie », à savoir que ses activités et ses approvisionnements sont majoritairement fait en France et on compte aujourd’hui pas moins de 10 boutiques Saint Michel en France et même une

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