Prácticas en la escuela agrícola de Vaixsa
Rapport de stage : Prácticas en la escuela agrícola de Vaixsa. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar cri0613 • 21 Juin 2014 • Rapport de stage • 878 Mots (4 Pages) • 863 Vues
pour aider les futurs amp en formation ceci pourrait éventuellement vous donnez les pistes a réaliser votre projet d'animation J'ai réalisé ce projet d'animation dans un EHPAD accueillant environ 80 résidents. L'idée de mon projet m'est venue, car l'établissement accueil déjà des enfants de crèches et d 'écoles primaires de la commune où se situe mon lieu de stage, pour faire des rencontres entre générations. Les personnes âgées sont très enjouées lorsque les enfants viennent les voir. Par la suite, ma sœur étant au lycée agricole des Vaseix, m'a proposé de participer à mon projet avec sa classe et son professeur principal, car eux aussi, devaient réaliser un projet inter-générationnel dans un environnement rurale. Pour réaliser cette animation, j'en ai parlé à l'animatrice de l'Etablissement, qui a été présente tout au long de la réalisation de ce projet. Le Directeur, ainsi que la cadre de service et ma référente de stage, ont donné leur accord au projet. Mon animation consiste à faire une rencontre inter-générationnelle entre lycéens et personnes âgées. Et pour ce faire les lycéens présenteront aux résidents des « sketchs » sur l'agriculture et réaliseront des gâteaux spécifiques de$ notre région avec les résidents. Je participerai à la réalisation des gâteaux, ainsi que la mise en place des « sketchs » Pour cela, l'animatrice, le professeur principal, ainsi que moi-même avons convenu d'une première approche entre lycéens et personnes âgées le jeudi 21 novembre 2013, pour récolter les informations nécessaires à la réalisation des « sketchs » en discutant avec les résidents qui ont travaillé « la terre » ou qui sont fils/filles ou mari(e)s d'agriculteurs, ainsi que pour rassembler les recettes favorites des résidents. Cette première approche s'est déroulée en deux « équipes » : une dans le salon avec les résidents présents, et l'autre « équipe » dans les étages pour les résidents qui préfèrent rester dans leur « chambre ». Les résidents ont beaucoup échangé avec les « jeunes », il me semblait qu'ils étaient assez fiers de transmettre leur savoir, leur vécu, leur façon de vivre et s'amuser de leurs jeunes années. Je me suis impliquée entre les deux « équipes » pour aider au bon déroulement de chacune. Il y avait une ambiance de « nostalgie » auprès des résidents, et les lycéens « buvaient » les paroles de ces « sages ». Les personnes âgées m'ont confié qu'elles souhaiteraient revoir les lycéens. Après cette première approche, nous avons convenue d'une date pour la réalisation concrète du projet qui a été le 12 Décembre 2013, pour que les résidents puissent avoir cette animation avant les fêtes de noël. Pour préparer un peu le projet avant que nous le réalisions, j'ai déposé une liste d’ingrédients en cuisine, car pour une question d'hygiène et de sécurité au près des résidents, aucun produit ne doit venir de l'extérieur. L'animation a commencé à 14h, à l'arrivée des lycéens et après le repas des usagers. Nous avons débuté par les recettes, en commençant par la réalisation des pâtes brisées et les fruits à éplucher. J'avais avec moi 11 résidents participants, 10 élèves pour l'atelier cuisine et 10 gâteaux à faire, donc j'ai divisé
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