Extrait bts muc Carrefour Market

Carrefour Market est une enseigne française de supermarchés (libre-service), apparue en octobre 2007, appartenant au groupe Carrefour, disposant d'environ un millier de points de vente en France. Depuis 2011, le groupe Carrefour a décidé de déployer cette enseigne Carrefour Market à travers le monde pour l'ensemble de ses supermarchés (entre 1000 et 2500 m²).

-Contexte Géographique:

Carrefour Market est implanté à XXX . Situé près de XXX;

Carrefour a possibilités d'agrandissement avec les champs.

Zone de chalandise:

La zone primaire regroupe les communes situées à moins de 5 minutes du magasin, la zone secondaire entre 6 et 10 minutes et la zone tertiaire entre 11 et 15 minutes.

Les concurrents identifiés et placés:

Carrefour Tétéghem (8.5 km) et Leclerc Rosendael (9.2 km),Auchan Grande Synthe(23km) ,

-Contexte Organisationnel:

Présentation de l’enseigne:

David et Delphine nouveaux exploitants du Carrefour Market.Ils mettent en avant les produits frais et locaux .Avec ce changement ils ont élargies les allées , plus de caisses.Un partenariat est mené entre le magasin et l’association XXX.qui vient chercher des denrées non périmées mais qui manquent un peu de présentation dans le rayon des produits frais. Chaque mois, xxxde marchandises sont ainsi donnés à l’épicerie sociale de l’association de XXX.

Organe de pilotage des achats:

-Centrale d’achat (95%)

-Centrale de référencement (5%)

Horaires d’ouverture du magasin:

Lundi-Samedi: 8h30 - 19h30 Dimanche:8h30-12h30

Il est ouvert tout au long de la semaine afin de toucher a tous les types de clients.

Horaire de travail:

Lundi-jeudi: 7h-12h

Vendredi:7h-13h

Samedi:7h-12h 14h-19h

Répartition du portefeuille clients

Principalement des particuliers mais aussi des associations et les mairies.

-Contexte Commercial

La notoriété:Mondial

Clientèle et sa répartition: Clientèle agées (60-80 ans)

L’assortiment:

Prix:

Prix élevés

Service associés:

Locations de véhicules,Commande traiteur,Station service 24h/24h,Parking gratuit,Laverie Automatique,Lavage automobiles,Développement photos,photos d’identités,photocopie,distributeur automatique de billets,presse,carte cadeaux,gaz

...