Dossier ACRC: cas du groupe CELIO

Florian Lebreton

Dossier ACRC

BTS Management des Unités Commerciales Session 2014

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

L’enseigne CELIO a pour activité la vente de détail d’habillement pour homme et a été créée par Monsieur Grosmann en 1978 et développée par ses fils Laurent et Marc en 1985 avec un premier point de vente à Paris, rue Saint Lazare. Aujourd’hui, le groupe compte un réseau de 1000 magasins dans plus de 70 pays dont 500 en France. Le siège est situé à Saint Ouen dans la région parisienne.

Forme juridique : Société Action Simplifié Site internet : www.celio.com

CELIO France avec ses 2600 vendeurs en surface de vente a réalisé en 2011 un chiffre d’affaires de 515.450.700 €. Le magasin des Docks 76 de Rouen en fait partie. Le magasin compte une surface de vente de 200 m² et une réserve d’environ 50 m². Une équipe de cinq collaborateurs dont moi-même est employé dans cette unité commerciale afin de réaliser et d’améliorer les 1.6 millions € annuel.

Contexte géographique

Les Docks 76 situé à Rouen sur les quais de la rive droite (annexe 1) est un centre commercial attractif et dynamique à l’image de l’implantation du Palais des Sports à proximité.

Le site des Docks est facile d’accès, il dispose d’une très bonne desserte en transport en commun et est relié à l’ensemble du réseau de pistes cyclables de la ville. De plus l’accès en voiture est facilité par :

L’autoroute A150 qui relie Rouen à Yvetot et l’A151 reliant à Dieppe.

RN 15 reliant Paris au Havre passant par les quais de la rive droite

RN 338

Une fois arrivé sur le site les clients peut se garer sur les quais gratuitement ou sinon bénéficie de trois heures gratuites dans le parking des Docks 76.

CELIO est situé au premier étage de l’établissement (Annexe 2). Par rapport aux facilités d’accès du site il est préférable de réaliser une zone de chalandise isochrone (Annexe 3) qui se divise en trois parties :

Une zone primaire déterminée à 15 minutes autour du centre commercial.

Une zone secondaire elle à 30 minutes.

Enfin une zone tertiaire à 45 minutes de distance.

De plus, il y a un taux d’invasion assez important de personnes venant par exemple de Dieppe, Eu… Rouen étant une grande ville historique et attractive.

Contexte organisationnel

Les horaires :

Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h sans interruption le midi, et ouvre ses portes également quelques Dimanches comme au mois de Décembre.

L’effectif :

Mon Unité Commerciale Celio Docks 76 se compose de cinq salariés :

Un responsable magasin/manager (Christophe Mignot), une adjointe (Magalie Pertuzon), une assistante/vendeuse (Maryline Drissi), une vendeuse (Corinne Durand) et moi qui est en BTS MUC en Alternance (organigramme annexe4)). Ces Quatre collaborateurs sont à temps plein 35h modulable.

Organisation du travail dans l'entreprise :

Quotidiennement le responsable magasin arrive une heure avant l'ouverture du magasin et fixe les tâches pour chaque salariés présent sur un planning journalier (annexe 5) ainsi que qu'un tableau de bord précisant aux salariés les résultat de la veille par rapport aux

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