Cas Beauval
Étude de cas : Cas Beauval. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Lucie Messmer • 3 Avril 2017 • Étude de cas • 266 Mots (2 Pages) • 761 Vues
Management :
Le cas Beauval :
- Mme Delord reçoit un couple de passereaux africains. Elle ouvre un parc ornithologique à Saint Aignan sur Cher (400 oiseaux) .Actuellement 600 espèces vivent dans le parc et le zoo accueille plus de visiteurs que les châteaux de la Loire
- P x Quantités = CA
1 x 1000 = 1000
1,25 x 1000 = 1250
Bénéfice, croissance, rentabilité
1 millions de visiteurs par an
2 millions de bénéfice net pour 31 millions de CA
42% de visites en plus depuis 2008
- Bons gestionnaires : surveille le budget : salariés représentant 30% des coûts de fonctionnements
Frais de cantine des animaux
Déjections des animaux rapportent
2,3 millions investit dans une usine de méthanisation → permet un gain de 20% sur la facture de gaz et reste transformé en électricité et revendu à EDF
Investissement de 2,5 millions d’euros par an en campagne publicitaire → 8% du CA
- RSE : responsabilité sociétale de l’entreprise
Démarche de RSE du zoo
Environnement : vaisselles jetables biodégradables dans les restaurants
Impression des documents sur du papier recyclé ou par des imprimeurs certifiés Imprim’vert
Désherbage à la main
Compostage des déchets végétaux
Utilisation de produits d’entretiens naturels
Ethique ou sociale : consommation de fruits et légumes provenant de producteurs locaux par les animaux
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